一缸缸的醋放在院子里进行陈酿。中国日报网郭蓉摄

如今宝源老陈醋酿制技艺已被评为国家级非物质文化遗产，宝源老醋坊已被太原市旅游局评为“太原市首批工业旅游示范景点”，被山西省文化厅评为“山西省清徐老陈醋酿制技艺博物馆”，这些荣誉的获得，将会让世人铭记山西老陈醋的辉煌与历史，也会对山西老陈醋的发扬光大，起到巨大的推动作用。（记者 郭蓉）