很少有一项技术像转基因这样，让各方观点如此对立：相互矛盾的实验证据，极端愤怒的话语表达，莫衷一是的研究结论……这场旷日持久的争论，很多时候被情绪和利益左右。不管怎样，一些基本的共识正在艰难达成，而这些共识能否把转基因应用锁定在安全和可控的范围内，我们仍将拭目以待。
转基因食品已随处可见
随着转基因技术的发展和转基因农作物的推广，转基因农产品逐渐深入人们的生活。国际农业生物技术应用服务组织统计数据表明，28个国家种植了转基因作物。全球约81%的大豆、35%的玉米、30%的油菜都是转基因产品。
截至目前，我国共批准发放7种转基因植物的农业转基因生物安全证书，分别是耐贮藏番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒(甜椒、线辣椒)、转基因抗病番木瓜、转基因抗虫水稻和转植酸酶玉米。
与此同时，近年来我国先后批准了转基因棉花、转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜4种作物的进口安全证书。除批准了转基因棉花的种植外，进口的转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜用途仅限于加工原料。
表面上看，这些加工原料似乎离餐桌还有一定的距离，然而，黑龙江大豆协会副秘书长王小语告诉记者，国内超过一半的油脂消费都是大豆油，90%的大豆油是转基因的。转基因番木瓜“华农1号”研究团队成员、华南农业大学教授李华平告诉记者，“华农1号”每年种植面积估计约3.5万亩，占广东番木瓜市场销售约40%。
转基因技术就是这样走上餐桌的。你见或者不见，它就在那里。
“在目前的情况下，转基因食品其实已经很普遍了。不管你是有意无意，知情还是不知情，实际上我们都已经在食用转基因食品。”教育部食品营养与安全重点实验室研究员、天津科技大学教授王俊平说。
