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“腻人”元宵新鲜吃法 节日“剩料”变身美味[图]
2011-02-18 09:03:32      来源:京华时报

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“腻人”元宵新鲜吃法

新版油炸元宵

做法

先将元宵煮熟,以防炸制时爆开伤人。将熟元宵外再裹一层面包糠,放入6成热的油中炸至金黄即可。使用时撒少许白糖,香甜酥脆,较传统的炸元宵更胜一筹。

冰激凌元宵

做法 煮熟后放在小碗里,在元宵上盖上冰激凌,再用水果等做装饰,好看爽口又有情调。

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