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最低消费是"剩宴"推手 倡议饭店推"半份菜"

2013-01-28 14:34:17 来源:现代快报
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另外,南京市物价局在2004年1月1日实施的《南京市餐饮业价格行为规则》第12条明文规定“不得设置最低消费”。

赵莉提议,在“光盘计划”实施后,希望消费者自身要主动抵制,也希望这次“光盘行动”,餐饮业能够取消最低消费的霸王条款,另一方面,她更希望工商、价格部门能积极介入调查此违法现象,依法予以处罚,解决这个“顽疾”。

饭店有权设置“最低消费”

南京市消费者协会对此表示,餐饮业属于充分竞争行业,在明示的前提下,饭店有权设置最低消费。

饭店就最低消费进行明示,消费者可以接受,也可以选择不接受,饭店并没有剥夺其选择权。如果没有明示,消费者可以投诉。不过从最近的数据来看,近几年来,基本没有消费者到消协投诉饭店设最低消费,即使有投诉,也是投诉饭店未事先明示。

倡议

推半份菜、小份菜 落实“光盘行动”

为抵制“舌尖上的浪费”,最近北京10家大型连锁餐饮企业的749个门店推出“半份菜”“小份菜”服务,并逐步提供免费打包服务,鼓励消费者将剩菜带走。半份半价,小份适价。近日,现代快报记者走访了多家餐馆发现,南京只有一些火锅店和零星中餐店提供这样的服务。

在海底捞太平南路店,现代快报记者看到,点菜单的开头,用红字写着很鲜明的提示:菜品可点半份,用“0.5”表示。“我们从开业起就一直倡导半份菜服务,就是为了减少浪费。”服务员小胡说,“如果只有一两位客人,我们会主动提示他们可以点半份菜,防止点多。”

相比火锅店,大多数的中餐馆都表示不提供“半份菜”的服务,不过新纪元大酒店显得“另类”。“我们酒店大厅,一直以来都是能点半份菜的,可以说这是我们酒店的鲜明特色了。”酒店工作人员许小姐称,“有时候两三个顾客来吃,想多尝几个品种,又怕浪费,点半份菜的话这种顾虑就小很多。”

今天上午,江苏省餐饮行业协会将联合现代快报,邀请省食品药品安全监督管理局、省文明办、省商务厅,以及部分在宁会员单位,召开“响应2013光盘行动座谈会”。“在会上,我们会邀请十余家餐饮企业,包括火锅、自助餐、中餐厅、大酒店等各种类型,倡议提供半份菜、小份菜服务,尽快将‘光盘行动’落实到全南京。”江苏省餐饮行业协会副秘书长徐浩说。(马薇薇仲茜 吴怡)

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