部分有车族习惯在上班路上随便买点食物当作早餐。

三成白领从不吃早餐，四成上班族“路上”解决，有高管因此患胃病被迫辞职

在环市东商圈上班的郑强（化名）今年42岁了，正当事业如日中天，他近日却查出患了严重胃病，不得不辞去高管职务，休养并接受治疗。他说，多年来工作繁忙，不吃早餐，终于酿成恶果。像郑强这样，因为饮食习惯不好而影响健康的白领并不少。近日，记者在环市东商圈随机采访35名白领，结果显示超过三成白领从不吃早餐，其中40%的白领在“路上”解决早餐。

要早起？宁愿多睡一会

“多年来一直都有胃病，但痛一会儿就好了，医生说是我习惯不吃过早餐的结果。现在这个结果真是当头一棒。”郑强说，他的病情已经引起公司全体同事的关注。“我主动找记者来报道，就是希望大家引以为戒，不要忽视早餐的重要性，不要用健康换取功名利禄。”

记者采访发现，超过80%的受访者表示自己的早餐“很不稳定”，虽然明白早餐的重要性，但时常由于各种原因而“跳过”早餐这一生活步骤。

“七点多就要开车上班，总不可能这么早吃饭吧。反正一大早起床也没什么胃口，况且也没有时间煮，慢慢地就习惯了。”在某贸易公司上班的陈先生这样告诉记者。陈先生的同事卢先生也说：“早上我们都是分秒必争地拿来睡觉呀，太累了根本就起不来，我宁愿多睡一会。”

许多白领都知道“早餐要吃好，午餐要吃饱”，但极少有人真正落实。记者统计在环市东商圈采访了100位白领，只有28%表示“天天按时吃早餐”。

赶时间！早餐边走边吃

记者昨天于上午7时在商圈主要道路守候，发现不少上班族都是边走边吃，仓促吞下早餐。正在赶路的白领黄小姐告诉记者：“我在动物园那边坐地铁过来上班，地铁上人都快挤成柿饼了，不能吃早餐，只能像现在这样，随便买个面包边走边吃了。”当天7时45分至50分，在淘金地铁站B出口，短短5分钟记者便发现有31名白领边走边吃早餐。

记者在淘金路某茶餐厅发现，这里生意十分红火，但多数顾客是买“外卖”。“平均10人中有7人是买外带早餐。”茶餐厅老板告诉记者。

白领黎先生说：“我也想坐下来好好吃个早餐啊，可是现在都几点了，再不走就要迟到了，回到公司打了卡再慢慢吃吧。”

“边走边吃”是个不好的习惯。广州市职业病防治院专家顾剑玲曾介绍，如果边走边吃早餐，马路上尘土飞扬，又有汽车尾气污染，吃的时候就会有灰尘进入口腔。而且边走边吃对肠蠕动不好，易引起痉挛反应，造成胃部负担，也易引发阑尾炎，时间长了还会造成胃下垂。

不妨自制特色早餐

饭团+无糖豆浆

建议选择魔芋米饭团，搭配一杯无糖豆浆可补充蛋白质。

番薯+拿铁

番薯有碳水化合物，纤维量也高，具备蔬果的功效；拿铁最好不加糖包，减少糖分摄取。

沙拉+低脂牛奶

选择沙拉当早餐，有碳水化合物及优良油脂。牛奶则用于补充蛋白质。

玉米罐头+酸奶

将玉米倒入酸奶，几片全麦饼干捏碎做点缀。

公司提供早餐？这是特殊福利！

记者在采访中发现，不少白领希望公司能提供早餐。不过，商圈中给员工提供早餐“福利”的单位少之又少。

白领文小姐则告诉记者：“我朋友任职的事业单位就有早餐提供，超好，一来省时间，二来也比较卫生。我也建议过我们公司，不过一直都没什么反应。”

建设六马路某外资销售公司一直都有帮员工团购早餐，提出并负责这项工作的王经理说：“不少员工住得比较远，我们上班时间相对较早，不少同事还要外出见客户。之前公司发现有许多员工出现肠胃问题，经常要请假，后来有人建议公司提供早餐，我们采纳了这个建议。”

王经理说，他们一般和便利店或面包店合作，提供粥粉面、糕点等，价格较市价并无区别。大家提前一天左右预订，第二天早上送餐上门。

不过多数公司表示提供早餐实施起来有难度。东风东路某贸易公司负责人告诉记者：“如果要提供早餐，就要腾出一定空间给大家使用，还要保证早餐的质量，这些都需要一定的人力财力，实施起来有困难。”

淘金路某电力公司的吴主任则反对提供早餐，他说：“我们公司禁止员工带食物进来，主要是考虑到员工的工作环境问题；而且我认为吃不吃早餐是个人习惯，公司没有这个责任去督促你。提供早餐这类事情公司不会考虑。”

对此，高级人力资源管理师陈潇凡表示：“吃早餐不属于工作内容，员工应自行安排，而不是占用正常工作时间。”他认为，公司也不应过多干预员工是否吃早餐的问题。于有些单位给员工提供早餐，这是一种特殊福利，没有必要盲目效仿。（记者 周鹏 实习生 张雅玲）