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大脑喜欢的6类食物

2013-07-24 17:33:41 来源:人民网
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大脑喜欢的6类食物

深海鱼等富含必需脂肪酸,能提高大脑工作效率。大脑有上千亿个神经细胞,用来传递信息的细胞膜由脂肪组成,这种脂肪若不足,神经膜获取传递信息的效率就会下降,大脑也会因此变得迟钝。富含必需脂肪酸的食材主要是鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼,以及玉米油、葵花籽油等食用油。

编辑: 张少虎 标签: 大脑 食物

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