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边走边吃 一个吃货的秋季旅游宝典

2012-09-21 16:23:21
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中国在线

哈拉新村居然有“打斗”观看!

北上:大丰收之景于地里头粗犷上演

色彩斑斓的秋季,东北这片黑土地的收获景色比比皆是,所有的蔬果如同约定好似地在这9月聚在了一起,丰收的喜悦荡漾在田间地头。丰满的洋葱、翠绿的大葱、鲜嫩的大毛豆等蔬果带着北方人粗犷的气息和味道,就这样进入了我们的镜头。

梅里斯乡

采收洋葱乐趣多

边走边吃 一个吃货的秋季旅游宝典

齐齐哈尔梅里斯乡的洋葱个大体圆、饱满结实

驱车前往齐齐哈尔梅里斯乡的路上,一片鲜艳的亮橙色跃入视线,一众男女在林间的大空地上忙碌着,空气中似乎漂浮着一种浓浓的气息,在行驶了长长的一段绿荫路后能遇见这场景,精神也为之一振。上前一看,原来是村民们在场地上为刚收上来的洋葱进行分拣装袋,这些洋葱个大体圆,紫得晶亮,饱满结实,拿在手里沉甸甸的感觉,一些村民热情地抬起头跟我打声招呼,一打听这里是桦木村。嫩江流域是全国农业百强地区,是国家商品粮基地之一,提供了大量乳肉畜产品和小麦、大豆、马铃薯、甜菜等农副产品。所以这里的农产品品质尤其优良。女人们弯腰分拣满地的洋葱,男人们则憋红着脸扛起一袋袋敦实的塑料包装袋排列整齐,一来二去林子中央就垒起了几座小山包,我则穿梭在这热火朝天的劳动大军中学习她们的劳作技巧。

约两小时后午饭时间到了,村民们三三两两围坐在树荫下吃着家中带来的干粮,我上前与一位开朗的农妇攀谈,得知这片林子中的洋葱是村里今年洋葱地里的全部收成,大伙合起来按照品质分类筛拣和装袋,批发给中间商,每斤能赚2毛钱。随即她又好客地递给我她自己的午餐,是当地人喜欢的东北特色“手包饭”,把肉、菜、白米饭混在一起包入生菜叶里,蘸上蒜泥酱用手捧着吃,纯绿色食物,这也是我第一次吃到这样的地方特色主食。

TIPS

前往线路:由哈尔滨出发走哈大高速往西北至大庆,再由绥满高速至齐齐哈尔,然后以齐齐哈尔为中心往西南至梅里斯乡达斡尔族区、往东南至铁峰区扎龙乡国家级丹顶鹤自然保护区,或往东北方向至富裕县达斡尔族聚集地大登科村。大登科村自驾前往有两条路线,其一是直接通过乡间土路前往,约50公里;其二为从齐齐哈尔往东北向走G111高速至富裕县,再由富裕县向西南方向折回16公里至大登科村,此路线路况好,行程稍远。

个人提示:扎龙丹顶鹤保护区放飞丹顶鹤是当地一个旅游项目,每天安排2至4次丹顶鹤放飞表演,门票50元。

住宿:选择住在齐齐哈尔或富裕县,普通宾馆标间100元左右,富裕县条件稍差。齐齐哈尔远东宾馆:龙沙区雄鹰街5号。扎龙丹顶鹤自然保护区外有摄影农家乐基地,可住宿,80元/间。

周边能玩:扎龙自然保护区、龙沙公园、新石器时代的昂昂溪文化遗址、大乘寺、清真寺、塔子城等历史文物遗迹,还有金长城及它的起点莫力达瓦达斡尔民族园。

周边能吃:各种烧烤、东北菜、韩国菜等,地方特色水果如沙果不妨尝试。

推荐游玩地:哈拉新村看“打斗”舞蹈

边走边吃 一个吃货的秋季旅游宝典

达斡尔族妇女传统“打斗舞蹈”

“哈库麦勒”是达斡尔族流行的传统歌舞艺术,它又叫“商罕特勒”“鲁日格勒”,是典型的集歌、舞、号、打四项功能的综合性、群众性民间歌舞表演形式。达斡尔族聚集地嫩江西岸梅里斯乡雅尔赛镇哈拉新村的妇女主任多雪英为我召集了村里歌舞队的姑娘们,这些姑娘一穿上民族服装英气顿生,在村里的果树前,几位姑娘热烈地跳起了哈库麦勒,嘴里还随着欢快的节奏呼号着,最有特色的是姑娘们还拳来脚去地佯装打斗,奔放的动作乍慢还急,跌宕起伏,不停游曳穿梭的身影淋漓尽致地演绎了达斡尔族纯朴、豪放、勇敢、坚强的民族性格。这个舞蹈来源于寻常的生产生活场景,又有艺术性的高度选萃,与临近民族既有渗透,又有鲜明的本民族特色。多雪英说这个舞蹈在达斡尔族的传统节日“库木热”节,也即“柳蒿芽”节日上是必跳之舞。

扎兰屯

毛豆田里奏响“采摘曲”

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毛豆鼓起了沉甸甸的豆荚,等着收获

黑龙江和内蒙古交界的齐齐哈尔甘南小拉子村,是一座拥有金长城遗址的小古城,这个小古城由百来户人家组成,村子面积不大,步行穿过整个村子大约只需几分钟,基本是些砖瓦房、圈养牲畜的土坯房和一个不大的院落组成每户人家。

我在小古城的边壕边碰到了一位放羊的中年男子,满脸褶子,坐在边壕高起的土坎上与另一老汉闲聊,屁股滚圆的小羊就在眼前悠闲地啃着山草。遇到他们是村里的一个小姑娘引领我找到的,原因是这男子的家是小古城存在之初的边界点。问过了小古城的历史,我与他饶有兴趣地聊起了现在的生活,他家中5口人,夫妻带着2个孩子和老母亲同住,老婆操持家务,他负责放羊和农田里的活,这几天马上要收毛豆了,正在打听今年的市场行情。

跟随他走向一里开外的毛豆地,只见齐膝高粗壮的毛豆茎随风唰唰地摆动,豆荚被高高鼓起,毛豆新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱,现在成熟了,五六厘米的豆荚上密密地附着着一层黄黄的细毛;随手剥开一颗豆荚,里面裹着几粒淡绿色、扁椭圆形的青荚大豆,这些豆子成熟后就是黄豆了。我说江南人逢到中秋佳节,以前很多人家用毛豆烧芋头以作应节点食。他说这些毛豆自家留一些,再分给城里的亲戚们一些,剩下的就卖掉,也可有些现钱收入。下午的夕阳斜斜地照亮了整片毛豆,大地给了这些朴实的农民一个金色的丰收年。

推荐游玩地:拜访全国唯一的满族语小学

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满清是离现代最近的一段王朝历史,在结束百年不到的今天,很多年轻一代的满族人已根本不会说写自己本民族的语言了,全国现在仅有一所满族村级小学在教授满语,它在齐齐哈尔市塔哈乡三家子村。三家子村位于齐齐哈尔市东北方向,正值学生放假的校园静悄悄的,只有几个小男孩在溜着自行车玩耍。校园洁净的白色围墙上画着一帧帧描绘满族历史和文化的图案。门口苗圃中是学生们亲手种植的花草,中间矗立着爱新觉罗家族的一位成员写的满汉双语“满族奇葩”石景。满语教师石老师就住在村子中离学校不远的一进院落中,站在篱笆墙口他对我说现在全国只有这一所村级小学在教授满语,每星期上两次课,学生都是满族孩子。

TIPS

前往线路:从齐齐哈尔往东北方向抵达富裕县三家子村,返回从齐齐哈尔往西北走绥满高速大约100公里经甘南过黑蒙边界进入内蒙古再往西南约90公里至呼伦贝尔地区的扎兰屯市(三家子村方向没有直接的班车,需自驾或包车前往,大约两小时车程)。

个人提示:齐齐哈尔直接至三家子村的土路颠簸,可由齐齐哈尔先至富裕县再折返10多公里乡镇水泥小路抵达。

住宿:建议在扎兰屯市住宿,宾馆住宿众多,一般房间价位在100元至200元之间。

周边能玩:主要景点有秀水风景区,可上山俯瞰兴安岭深处的滨州铁路和大片的森林湿地,还有喇嘛山、柴河等景区以及“北国第一漂”雅鲁河漂流。

周边能吃:有很多烧烤类特色美食,例如烤小鸡仔。

鄂温克民族乡

黑土地上的大葱高、白、肥

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鄂伦春自治旗加格达奇附近的村庄里的村民收获大葱

从根河市出发一路向东,地貌发生了显著的变化,茂密的林地渐渐开阔起来,东北黑土地又慢慢地敞开了胸怀。这是一片黑土地,肥沃的黑土地上种满了高粱和苞米棒子,黑土地旁环绕着黑水河,这里的人们就是世世代代吃着高粱米和大葱蘸酱生活的。在海南的时候看见过南方的大葱开出的花朵,一朵朵白色似蒲公英的圆球形花朵分外美丽,只是到了北方,才看见大葱能长得如此翠嫩挺拔、亭亭玉立,清风掠过,葱香拂面,原来餐桌上的平常之物大葱居然也能带给人美的联想。这里是鄂伦春自治旗加格达奇的一个村庄,农田的主人进城采购,请的帮工大婶在收拢大葱,她10棵一拢地摆放好刚刚连根拔下的大葱,一眼望去娇翠欲滴,好似能掐出水来,身后仍有整片齐腰高的大葱一棵紧挨一棵矗立在松软的黑土地上。

头上裹着蓝色格纹粗布的大婶对我说,这种大葱很受当地人喜爱,前两天主人与她一起干活,今天就剩她在地里伺候这些作物了。我看着这大婶已过不惑,相貌普通,说话和气,一如这朴实无华的土地和植物,既不芬芳,也不高雅,但却能给人留下舒坦宽厚的印象,那一片平凡和素洁,莫不就是对这纯朴黑土地的最好诠释?

TIPS

前往线路:鄂温克民族乡位于根河市最北部,地处大兴安岭原始森林腹地,第一条线路是从漠河至满归再前往敖鲁古雅鄂温克猎民乡,第二条线路是从哈尔滨往西北至嫩江县进入内蒙古由G111国道往加格达奇方向经鄂伦春自治旗再由301省道一路西行抵达敖鲁古雅,第三条线路是呼伦贝尔由201省道往北140公里经额尔古纳市再往东北方向71公里至敖鲁古雅。

个人提示:向导可去敖鲁古雅鄂温克人定居村寻找。

住宿:建议住根河市,宾馆,卫生尚可,约150元/间,如住在森林鄂温克旅游点撮罗子内也可,50元/人。

周边能玩:呼伦贝尔大草原,满洲里国门、呼伦湖、额尔古纳湿地等景点。

周边能吃:草原手抓羊排、呼伦贝尔湖鱼、驯鹿奶茶、驯鹿肉都是难得的美味。

推荐游玩地:寻访森林之舟

边走边吃 一个吃货的秋季旅游宝典

“使鹿部”这个称谓始于明清时期,文献记载大兴安岭的鄂温克人为“使鹿部”。驯鹿曾是丛林鄂温克人唯一的交通工具,被誉为“森林之舟”。驯鹿喜群居,栖息在寒温带针叶林中,处于半野生状态。在鄂温克人的传统住所“撮罗子”旁,考腾宝介绍说驯鹿食物主要是石蕊,也很喜欢吃蘑菇等菌类,有些植物的嫩枝叶也是食物,一般他们采取粗放式的放养状态,以驯鹿的食物来源确定居所。考腾宝家个头最大的公驯鹿今年7岁,一般驯鹿的寿命是20年左右,如树杈般的鹿角又大又漂亮,考腾宝说自从它出生后就没有被割过头上那对犄角。每年9月中至10月为交配季节,公驯鹿为争夺雌性斗争激烈,两雄械斗的时候硕大的鹿角就发出啪啪的碰撞声响,这时连主人都不敢轻易上前劝架。

来源:红网   编辑:周沫君

编辑: 张少虎 标签: 旅游 秋季

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