5月15日傍晚，长沙玉楼东远大店灯火通明，贴在外墙的“招聘启事”依然鲜艳醒目。可是，这家玉楼东旗下第二家“老店”，或将在不久后消失。

一周前，玉楼东在报纸上刊登了一则预拍公告，公开将其远大店所在的一栋五层建筑整体拍卖。远大店是玉楼东五家直营店中唯一拥有地产产权的门店，如果拍卖成功，玉楼东就失掉了唯一的“根据地”。玉楼东给这栋楼的拍卖参考价为3600万元。

据玉楼东有限公司一位负责人透露，拍卖这块地是因为玉楼东资金存在问题，想通过拍卖解决历史遗留问题和银行欠款。

拍卖公司 玉楼东要价3600万有点低

一周前，湖南金烨拍卖有限公司在报纸上登出了一则“火车站玉楼东房产预拍公告”，公告称：受委托，拟于近期拍卖长沙市火车站新天宾馆旁玉楼东房产(含电梯中央空调等设备)，建筑面积约为5725㎡。参考价约人民币3600万元。

5725㎡的面积参考价3600万，也就是说每平米的售价仅为6288元。据拍卖公司介绍，在此之前他们曾做过一个简单评估，这个地段毗邻火车站和阿波罗商业广场，即使按政府文件划分也属一类地段，同时还拥有当街店铺。每平米一万元的评估售价应该没有问题，3600万元的价格的确有点低。

虽然只是预拍公告，但正式开拍已是水到渠成，湖南金烨拍卖有限公司此项目拍卖负责人透露，目前已经拿到了玉楼东有限公司正式发出的委托书。“这个公告只能算招商，最迟6月初将出台正式拍卖公告，不过届时不会再在媒体上公示，我们将一对一通知意向企业。”该负责人称，此次拍卖的保证金为500万到800万元，目前已经有十余家公司致电详细询问，但并无公司真正缴纳保证金。

玉楼东有限公司一位负责人介绍，玉楼东远大店的这栋五层房产均属于玉楼东公司所有。除了一楼和二楼夹层为玉楼东自营店面，其它楼层租给了子阳健身俱乐部、东方艺术学校和其它小型公司。“玉楼东远大店将继续经营到拍卖成功为止。目前子阳健身的租赁合同即将到期，我们将不会续签，我们将在拍卖成功后与其他租户谈妥撤离的事。”

玉楼东 拍卖还债并回购股份

“盘活存量资产。”对于拍卖的原因，玉楼东这位负责人表示。“目前玉楼东在资金方面的确存在瓶颈，我们这次拍卖也是希望甩掉改制以来的历史遗留问题和银行欠款问题，轻装上阵。”不过，对于银行还款期限和金额，玉楼东方面不愿透露。

提起玉楼东的改制，还要追溯到9年前。2003年，本属国有资产的玉楼东通过员工集资的形式完成了私有化改制，成立长沙玉楼东有限公司。改制完成后，原东家湖南省长沙饮食集团有限公司占20%左右股份，员工集体占10%左右股份，剩余股份为现任长沙玉楼东有限公司董事长张涛个人持有。玉楼东上述负责人称，改制过程中，玉楼东借用了银行一大笔债款，仍有2200万元至今未结清，这次拍卖所得在还清银行欠款后，将购回集体所有10%左右的股份。“这十年，银行欠款虽然陆陆续续还了些，但毕竟只还了少部分，将这笔债务勾销，把改制后的担子解决掉，玉楼东才能焕发生机。在卖掉这块地产后，玉楼东可能会在河西开新店。”不过，新店仅处于计划中。

玉楼东在长沙目前有五家直营店和三家加盟店。

[背景]长沙餐饮名片——玉楼东

作为湖南省唯一“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，玉楼东在老长沙的眼中是身份和美味的象征。始建于1904年的玉楼东至今已有一百多年历史，1990年，玉楼东大胆推陈出新，供应“麻辣仔鸡”、“汤泡肚尖”等传统名菜数百种，保留了玉楼东的传统风味，同时开设早晚茶，经营长沙地方风味小吃，生意红红火火，成为当时长沙餐饮的一张名片，使百年老店重焕青春。

不过，现在长沙的餐饮市场也不再是上世纪90年代初的情况。玉楼东方面没有透露目前的经营情况，不过记者发现，在大大小小的团购网站上，有很多玉楼东的团购单，团购价多为售价的3到4折，这或许能折射它的经营情况。

来源：红网 作者：吕琳瑗 编辑：文新征