执法人员检查问题腊肉。宁莎鸥 摄

在食品安全监管部门的重视下，滥用、违规使用添加剂的企业成为了人人喊打的“过街老鼠”，但仍有不少黑作坊顶风作案。22日，市质监局重拳出击，查封了两家非法生产的食品厂。

800多件问题熟食被查封

昨日上午9时许，记者跟随质监局执法人员来到了位于黎托街道川河村的金杰食品厂。该食品厂以生产脆笋、脆黄瓜等熟食为主，但由于是违章建筑，无法申请生产许可证，属于无证经营。记者在现场看到，漂洗的池子里堆满了白得发亮的竹笋，靠近可闻到浓重的硫磺味。执法人员告诉记者，这些竹笋白得可疑，怀疑用了焦亚硫酸钠，而这种漂白剂是严格控制用量的。该厂的卫生环境也堪忧，厂房污水横流，原料与熟食堆放在一起，加工用的萝卜干还有霉变的迹象。