喷墨“生日”易擦改

记者在超市里仔细查看了包括膨化食品、袋装肉食品、火腿、粉丝、饼干、沙琪玛、速冻水饺等在内的10多个品种的食品，发现生产日期标注非常不统一：有的把某年某月某日标注在“生产日期”的后面，有的喷涂在封口处，有的标注在包装袋的一侧(有的左侧，有的右侧)，有的标在袋底，有的则标注“保存期×个月”。

这些袋装食品存在的一个共同点就是，外包装袋上的生产日期90%以上是喷墨式的，用指甲很容易刮掉。时下天热手汗多，记者用手擦抹一款话梅的喷墨生产日期后，数字变得模糊不清。

仅有少数大品牌的食品生产日期是压印或激光喷码上去的，字迹清晰、牢固，基本上无法涂改。

业内人士指出，这种采用喷墨打印上去的生产日期很容易被商家涂改，而如果采用压印或刺孔式标注生产日期，则能最大限度地减少这种随意涂改的可能性。

然而，目前国家并没有具体规定生产日期应该是打印上去还是压印上去，只是在标准GB7718-94《食品标签通用标准》中规定：“标注应当清晰、牢固、醒目，易于辨别，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，要保证消费者购买和食用时易于辨认和识读。”因此留下了漏洞。

两招看准原装“生日”

工商执法人员提醒广大消费者，在购买袋装食品时应当认真仔细地对商品标签中的厂名、厂址及生产日期进行识别，对一些有涂改嫌疑或印刷粗糙商品标志的商品，坚决抵制购买并及时向工商执法部门举报。

一看色泽。原有的生产日期，干净利落，色泽发亮，更改后的通常模糊不清，日期周围留有墨迹，日期色泽发乌发暗。有的因为原日期可能擦拭不干净，甚至会在同一个袋子上出现两个日期。

二是用手擦拭。产品包装上的原生产日期，一般是钢印打上和电喷的生产日期，用手无法直接将其擦掉。而改过的生产日期，用手轻轻一抹，颜色便开始变浅，再用力抹几下，生产日期变得一团黑，看不出字的模样。

来源：南方日报 编辑：马原