专家:竞争胜出须找到专注点
超市门店升级已经成为业内共识。翁海辉认为,随着生活质量的提高,以及公司品牌的提升,升级是必不可少的。“福州超市竞争从未平稳过,必须不断升级才能够适应福州超市业的激烈竞争,”翁海辉说。
采访中,林宗杰也坦言,目前福州超市业的竞争相当激烈。他用“一条街上就有好几家超市”这样的话来描述了福州超市业的竞争,并表示,由于超市卖的多为一些平民化的商品,利润可谓微乎其微,加入体育零售或百货可以从另一个角度获取利润。
据蓝天超市公关部经理林燕介绍,店内装潢、设备以及产品品牌都会有相应的升级。同时她也表示,升级是迎合时代的需求,更好地适应超市业的激烈竞争。
谈及超市业的激烈竞争,福州大学管理学院营销学教授陈章旺认为直接原因是超市业态重复过多。超市的最大弊端就是没有专注点,陈章旺认为,超市里所卖的东西其实与便利店大同小异,无非就是数量多少的区别,这也是导致各大超市陷入激烈竞争局面的一大原因。
面对激烈竞争,各超市纷纷升级或转型的做法在陈章旺看来一个不错的事,但陈章旺也表示转型的重点是钻入市场缝隙,找到专注点,例如顾客非在这里买不可的商品,从而规避此前超市存在的最大弊端。“融合百货等一站式购物的营销模式固然可取,但这种多样化经营相当于用多条腿走路,容易栽跟头。”陈章旺说,面面俱到很可能导致什么都做不到。