查看餐具消毒设备（蔡建东摄）

9月4日上午，翔安区食品安全委员会组织全区监管成员单位，对辖区内农贸市场、餐饮行业开展突击检查，确保“一会两节”期间食品安全、市场供应稳定。

检查组一行先后来到了马巷农贸市场、鸿金山饭店、汇景购物广场人人乐超市、洁尔之家餐具消毒店等处，现场抽检了部分从业人员的健康证、企业的卫生执照，并详细查看了饭店的厨房卫生情况、餐具的消毒设备、超市上架月饼的卫生标识及生产日期。

据了解，第十六届“9·8”投洽会召开在即，接踵而来的还将是中秋、国庆两个重大节日。这些节日活动将汇集境内外多方来宾，食品和餐饮消费旺盛，食品安全保障工作尤为突出。为此，翔安区召开全区食品安全工作暨市场供应保障会，要求全区各成员单位充分认识做好节日食品安全保障的重要性和紧迫性，按照职责分工，根据“一会两节”期间该区的消费特点，认真履行监管职能，加强协调，丰富节前市场的供应，确保节日期间生活必需品不出现断档、脱销现象。同时，即日起重点加强商品价格、食品安全的监管，严密把控食品生产、加工、流通等几大环节，保障该区节日期间市场供应充足、价格总体平稳、服务优质到位、食品消费安全稳定。  实习编辑：范文轩