李成玉(左)和弭海超两名大三学生开起了自己的煎饼铺。

　　两个“95后”的大三学生,在学校附近摆摊,起早贪黑卖起了菜煎饼。虽然周围有些人认为,创业卖煎饼实在太low,但俩人干得很起劲。他们打算靠这个接地气的项目创业,挖得人生第一桶金,再开分店、开连锁店。

　　店里生意不错

　　还要去送外卖

　　李成玉和弭海超的煎饼铺位于济南市华龙路,一个不足五平米的门面,设计得很有特色。俩人是山东商业职业技术学院大三的学生,专业学的就是平面设计,设计门面自然在行,不过摊煎饼的手艺也不差。

　　上午十点半,李成玉骑着三轮车准时来到店里,把切好的茄子、南瓜、卷心菜、豆腐,韭菜等分类放好。从十一点到下午一点,是最忙碌的时候,门前队伍有时会排老长。此外,外卖的订单也不少。虽然等待时间有点长,但食客都很耐心。

　　从配菜到摊煎饼到找钱,大多数时候是李成玉一个人在忙活,忙得脚不沾地。弭海超则要负责东跑西跑去送外卖。虽然刚学了几个月,但李成玉做煎饼已经非常熟练,同时能做三个,一个三四分钟就出锅了。

　　到一点多,煎饼卖完,小摊暂时关门,到下午四点半再开始卖,直到晚上七八点钟。然后俩人收拾一下回到学校,都在十点半以后了。每天早上,两人五点多就要起床,骑着三轮车去七里堡买菜,再花两个小时洗菜切菜配菜。也就是说每天都是早出晚归,这活一点也不轻松。

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