原标题:搜索科学材料可以“上天入地”
■王素晴
幼儿园开展科学区游戏活动,供幼儿操作和探索的材料起着举足轻重的作用。在日常的工作中,科学区游戏材料的收集给老师带来了一定的困扰:花高价买来的科学仪器供给幼儿操作时,老师因担心零部件的损坏和丢失,制定的“规则”过于苛刻,导致幼儿在操作过程自主性得不到体现;老师自制的科学区操作材料和玩具,费时也费力,孩子玩几次就将其扔在一边无人问津了。要想突破这个难题,丰富、充足幼儿园的科学区材料,挖掘各类资源不失为既节约环保又能有利于活动开展的一个好办法。
取材于大自然
环顾大自然的一切,无论是虫、鱼、鸟、兽,还是云、雾、水、电,哪一样不与科学有关?对于孩子而言,接触、了解自然界的各种科学现象,是进行科学启蒙的重要手段。因此,教师首要的工作便是提供和制造大量的机会,让他们在大自然中直接观察和操作。除了经常性地踏进大自然外,在班级科学区设立一些具有创意性、趣味性和挑战性的探索工具是上好选择。
比如,我们给孩子提供如下科学材料:水、木头、金鱼、鸡蛋、蚯蚓、青蛙卵、蚕、蜗牛、树叶、种子等等,组织幼儿开展发现学习活动。如认识蚯蚓活动:小蚯蚓有什么秘密呢?它到底有多长?蚯蚓在地上会爬,它在玻璃、纸上会爬吗?它喜欢的环境是干的还是潮湿的?它为什么总是躲在泥土里?它喜欢光吗?
如对昆虫的探究:哪里有昆虫?如何观察昆虫?如何记录昆虫的生长过程?如何饲养昆虫?所有的昆虫生活方式都一样吗?昆虫吃什么?它们怎么睡觉?它们是怎么生出来的?它们会死吗?对金鱼的探究:金鱼游动时,用到身体的哪些部位?鱼鳍如何开合?一分钟内开合几次?如果将它放在冰水和温水中,会有什么情况发生?金鱼吃什么?它排便吗?它的眼睛为什么会凸出来?
调动家长力量
家长资源是幼儿园的重要资源之一。在现代教育理念的影响下,家长逐渐参与到幼儿园的课程建设中,在幼儿园的教育中发挥着重要的作用。幼儿家长来自各行各业,这是一份丰厚、宝贵的教育资源,它很好地补充了幼儿园科学教育资源的空缺。
物理老师进班级。帅帅的爸爸是初中物理老师,有时间他就会到我们班和孩子一起做小实验。当孩子们看到燃烧的酒精灯上试管一端的水已经沸腾,而另一端里的小金鱼却在悠闲地游着时,都发出惊叹声。平时,他将实验室里淘汰的放大镜、天平、磁铁、量筒、滑轮、砝码、铁架台、滑动变阻器、电流表、电压表、弹簧测力计等实验器材消毒后带到班级,极大丰富了科学区的操作材料。孩子们对有些材料的玩法不太了解,他除了现场指导孩子外,还利用“幼儿园开放日”的时间教家长和老师做一些简单的小实验,以便其他家长更好地指导孩子进行科学探究活动。
会拉二胡的爷爷。挖掘祖辈的家长资源,也能丰富科学区的材料。“重阳节”时,幼儿园请祖辈家长来参加庆祝活动。笑笑的爷爷给小朋友表演的节目是二胡独奏《二泉映月》。演出结束后,孩子们看着爷爷手里的二胡,拉着爷爷问长问短:二胡为什么会发出好听的声音?它是怎么做出来的呢?爷爷一一作了解答。爷爷走后,孩子们对二胡的探究依旧意犹未尽,我带领他们查找相关资料的同时,也电话告知了爷爷。过了一周,爷爷用竹筒和皮筋制作了一把二胡送给了小朋友。每到区域活动的时间,孩子们就会拿起二胡,拨一拨弦、拍一拍竹筒。后来爷爷陆续又给我们做了“易拉罐二胡”和“薯片桶二胡”,孩子们在玩的过程中仔细探究、辨别“竹子”“金属”“纸板”在牛皮筋弹拨下发出的声音。
取材于社区资源
我园是为社区中的居民提供早期教育的服务机构,幼儿园与所处的社区浑然一体。孩子们大部分生活在这个社区中,每天都接触社区中的一些事物,我们利用社区教育资源组织科学游戏活动也就成了自然的事情。社区有蔬菜大棚、养鸡场、榨油坊等场所,这些场所为幼儿的探究活动提供了大力的支持。如,我们向养鸡场购买了受过精的鸡蛋,放在孵卵器(养鸡场提供)内,提供记录表格让幼儿观察、记录,让他们目睹小鸡脱壳而出的整个过程。这期间,孩子们参与了翻蛋、测量箱内温度和湿度的工作。小鸡的成长、吃食、生活习性又成了他们下一步需要观察、记录的工作。再如,从蔬菜大棚的农户那里购买蔬菜的种子,种在花盆里。请幼儿观察哪种蔬菜的种子最先发芽,哪一种发芽最慢,长出来的芽有什么不一样。过一段时间后幼儿分小组进行移栽,如苦菊菜、萝卜、莴苣等等放在科学区里,定期浇水、施肥,观察它们的生长情况。成熟后,用刀沿横截面切下来,放在放大镜下仔细观察异同;想想人们食用蔬菜时,哪些是吃根的,哪些是吃茎的,哪些又是吃叶子的。和孩子们一起拣蔬菜、洗蔬菜、炒蔬菜,探索蔬菜的多种吃法,一起分享蔬菜的清香和鲜美。
取之于幼儿园自身
幼儿园自身资源包括物质、文化等资源。利用幼儿园自身资源丰富科学区探究材料是最便捷、最可靠的举措。幼儿园筹建时,就配套完善了相应的设施,这些设施并不是模拟的小社会,而是真实的、眼前的、当下的、属于孩子自己的天地。如春天在小花园里探索昆虫和花的关系,花丛中的蜜蜂、蝴蝶舞姿翩跹,孩子们仿佛置身于昆虫世界,听着虫儿鸣叫,寻找会跳、会飞、会爬的昆虫……夏天的水池里养着螃蟹、龙虾、鲤鱼、黄鳝、鲫鱼,种着茨菇、荷藕、芋头、睡莲,孩子们坐在池边,用心比较龙虾和螃蟹的爬行特征,仔细观察睡莲和荷花的美丽姿态,不知不觉中一两个小时就过去了……吸引孩子进行探究活动的还有幼儿园的菜园、果园、土坡和沙池等设施。
“藕粉小吃”是我们这里的特色餐饮文化,幼儿园开设了工作室,在这里,孩子学习制作藕粉。他们先将藕段洗净后切成小块,然后放在石磨上碾成糊糊,再用纱布滤出藕渣,藕浆放在容器中沉淀,待水蒸发后放在阳光下晒干,就变成了藕粉。他们请厨房的叔叔阿姨做出了藕粉羹和藕粉圆。他们除了品尝到香糯可口的藕制品美食外,最主要的是通过活动了解藕粉的制作方法,学到了传统工艺、传承了民族文化。
另外,我们班级之间还在科学区开展了互动活动。中班的孩子可以轮流到其他中班的科学区玩游戏,也可以以指导者的身份到小班参与弟弟妹妹的科学区游戏,或去大班和哥哥姐姐学习科学游戏技能,这样做优化、整合了班级之间资源,使幼儿园各班科学材料得到最大化利用。
科学材料在科学区游戏中承载着供幼儿操作、探索的重要作用,教师只要多用心挖掘身边的各类资源,就一定能够寻找到多种科学材料,将其“请进来”或将班级科学角“搬出去”,使幼儿的探索活动更加深入,从而获取丰富的科学知识经验,为幼儿的成长和发展奠定良好的基础。
(作者单位:江苏省扬州市宝应县黄塍中心幼儿园)