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北京开展“零食营养标签大擂台”改善学生失衡膳食
2015-05-20 08:21:14
 

  新华网北京5月20日电(记者林苗苗)记者近日从北京市卫生计生委获悉,北京将在全市中小学生中通过“零食营养标签大擂台”,帮助学生及其家长认识食品营养标签,通过营养标签合理选择零食,限制食用高能量食品。

  通过营养标签合理选择零食只是北京市平衡膳食校园行动的一部分。2014年,北京市卫生计生委联合北京市教委启动了为期6年的“营”在校园——北京市平衡膳食校园健康促进行动。

  2015年,平衡膳食校园行动以“读懂营养标签,科学选择食品”为主题,开展营养标签识别教育及首轮中小学生营养与健康状况监测。此外,北京将研究制定《北京市中小学生健康食堂标准》,指导中小学食堂的食品安全和营养配餐工作。

  《北京市中小学生健康监测数据》显示,2012-2013学年北京市中小学生肥胖检出率为21.4%,肥胖学生中重度肥胖的比例从2004年的18.92%上升至2013年的25.15%,郊区县学生肥胖检出率呈现快速增加趋势。

  据了解,北京市中小学生膳食营养状况不断改善,但是膳食结构仍不尽合理。2010-2012年北京市部分6-17岁学生营养监测数据显示(以标准人日平均值计算,与膳食宝塔推荐量比较),除畜肉摄入量达到推荐值高限以外,谷类、蔬菜、水果、水产品、奶类等摄入量均未达到推荐量低限。


编辑:小微

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来源 | 新华网

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