“古井贡酒的前身是曹操进献给汉献帝的‘九酝春酒’是截至目前我国可以查证到的最早的进贡皇家的白酒,故此古井贡酒的品牌定位为‘中华第一贡’。这个定位既精准形象又彰显了古井贡作为知名白酒品牌的民族风骨”。古井酒文化博物馆馆长如是说。
古井人每年都要在正德广场举行开酿仪式。仪式上,他们以至诚之心祭拜酒神曹操。从事酒文化研究的资深研究员吴广森说,“古井人祭拜酒神曹操的仪式不是迷信,也不是以形式来造噱头,而是对中国传统文化的继承,也是对酿酒人的一种心灵洗礼。祭拜仪式是庄严肃穆的,每一次祭拜古井人都是在提醒自己,要不辱使命,把先辈留下来的基业发展好,在纷繁芜杂的市场竞争中要保持好‘中华第一贡’的尊荣。”
“四次进贡”,跨越近两千年,公元196年,曹操将古井贡酒的前身“九酝春酒”晋献给汉献帝刘协,开启了中华白酒第一贡——古井贡酒1800多年的历史。至明万历年间,阁老沈鲤将“减酒”(现在的古井镇古井贡酒前身)和土特产一起进献朝廷。清代亳州人姜桂题把“减酒”晋献给慈禧,被称为古井贡酒的第三次进贡。
1987年,古井贡酒被选为当年国庆国宴用酒,成为古井贡酒的第四次进贡。这次进贡,为古井贡酒注入了新的内涵。
“四次夺金”,塑就古井贡酒的荣耀与辉煌。1963年,首次参加全国评酒会的“古井贡酒”就荣获全国八大名酒的第二名,后又在1979、1984、1989年蝉联金奖。
新中国成立以后,古井贡酒成了“贡献人民”的美酒。上世纪80年代,杨得志将军曾为古井贡题写:“古井自古有名,贡酒应贡人民”。因为一个民族的真正名牌就是“民牌”,她是一个能够提高广大人民生活水平的、人民可以消费得起的品牌。上世纪90年代以来,古井贡提出了要做“百姓餐桌上的名牌”,直到现在古井的老贡酒系列产品依然是老百姓所钟爱的。