餐车左侧的广告布上，多出了油条、豆浆、豆腐脑，老谢说这些品种都准备上。

他乡遇老乡：

“洛阳大叔”请大河报记者吃肉夹馍

为了欢迎远道而来的家乡记者，老谢让记者一定要尝尝他的手艺，并迅速做好了两个肉夹馍、两串羊肉串。记者递上20美元，被他婉言谢绝。拗不过他的一番热情，记者接下、品尝。

肉夹馍焦香酥脆，但和郑州街头的相比，个儿更大，一个约半斤重；料足，除了肉还是肉，缺少了另外两样“绝配”：大蒜和青椒，问及原因，他说：“老外们吃不惯，所以没加。”

采访不时被顾客打断，记者发现，他们中七成是中国留学生，金发碧眼的也不少，3个洋妞买了9个炸串，靠在一旁大快朵颐，连哥大的校警也是老谢的顾客，来这里买走了一瓶水。

辛酸的过往：

曾经一次性被罚款1000美元

老谢是洛阳孟津人，未出国之前，他的主业是修摩托车兼卖摩托车。2011年春节前后，在朋友帮助下，远赴纽约务工。他和妻子有一对儿女，儿子已成年，目前在当兵，妻子和未成年的女儿还在老家，他们在孟津县城买有房子。

来纽约后，虽然拥有高中学历，但一切对他来说，何止是万事开头难？！不会英语，在“失语”的环境里度日如年；不会手艺，不得不现学现卖，现在每天神经也要绷得紧紧的——

上世纪末，纽约市开始严控街头摊贩的执照数量，流动食品摊贩执照只有3100个。老谢的餐车就是从别人手里租下来的，租金一周一交，一次五六百美元，再加上销售税、餐车维护费、燃油费和食材等开支，一个月下来是笔不小的开支。

老谢说，纽约卫生局对小摊贩的管理非常严格，操作时要小心翼翼，不戴塑料手套要罚，所有食品原材料的温度必须保持在40华氏度（约4摄氏度）以下，不符合要求也要罚。

他向记者展示了他的License(许可证)，就是他的营业执照，被他装在皮夹里，随时挂在胸前，“在美国，这事儿警察也管，如果看你没挂，就把你抓走”。