安徽淮北市一菜市场内销售家禽的摊位冷冷清清。 人民图片
福建漳州龙海市一养殖场工人将滞销的小鸭苗扔进焚化炉。张斌摄
H7N9疫情让市场“闻禽色变”，家禽交易一落千丈，家禽养殖损失惨重，记者在浙江、江苏、广东调查发现，目前家禽养殖业已陷入“卖不掉、养不起”的窘境——
禽流感阴影下的家禽业
本报记者 顾 春 王伟健 李 刚
养殖户：现在的处境很艰难
疫区、非疫区养殖户同遭厄运，大户、小户都举步维艰
4月28日下午4点，浙江杭州市中心万寿亭农贸市场。原本人声鼎沸的活禽摊点此刻空无一人。据卖禽蛋的摊主介绍，政府没下令关停前，就有经营户陆续歇业了，“实在做不下去！”禽蛋摊位虽然没有关停，但生意惨淡。卖了20多年鸡蛋的彭大姐说，原先她一天能卖70箱鸡蛋，现在20箱都卖不掉，连摊位费都付不起了。
消费者的态度向来是市场的风向标，也最直接地反映着疫情的影响力。记者在农贸市场随机采访了几位市民，他们大都表示，一个接一个的人感染病例让他们现在是“闻禽色变”，即便禽流感过后也不会立即购买禽肉。
销售渠道不畅，让处于上游的养殖户们很受伤。最先倒下的，是那些抗风险能力弱的个体养殖户们。
“记者同志，有没有给我们反映反映啊。”4月29日，记者再次接到了陈维春的电话。
陈维春是一名养鸭户，浙江宁波象山县人。2001年，他和妻子来到南京市江宁区万安社区大陆渡村养鸭，这一养就是12年。4月28日，见到记者来访，陈维春夫妇像看到了阴霾中的一点光，阴郁的脸开了笑颜，拉着记者的手，好像有说不尽的话。
“现在的处境确实很艰难。”陈维春的妻子干爱芳说，鸭子不能卖，都养成了老鸭。一脱毛，就不下蛋了，但饲料不能少。“现在只能靠卖鸭蛋了，可鸭蛋的价格也在下跌。”她说，光4月份就亏了12万元。“你说我们现在该怎么办？”拿着一枝鸭羽，干爱芳边说边流泪。
小户举步维艰，大户的日子也不好过。
“肉鸡处理销售2.53万只，正常批发价格是12.8元/斤，而现在降价处理的销售价格仅3.3元/斤；蛋产品处理销售3.42万斤，正常销售价格13.8元/斤，处理价仅3.3 元/斤……预计亏损会达到1000万元以上。”4月27日，面对记者的采访，浙江省宁波市振宁牧业有限公司副总经理陈希杭心情沉重地算起了亏损账。这家浙江省最大的优质鸡养殖企业原先每年出栏500万只土鸡，主要供应沪杭宁市场。但4月初后，三地的活禽交易逐渐被叫停。从4月6日到25日，企业17天亏了311.67万元，平均每天亏损18万多元。
尚未发现疫情的广东，养殖户同样难逃厄运。
在云浮市腰古镇一座偏僻的山头上，散布着数个养鸡场，养鸡场的主人赵伙全说，受H7N9疫情影响，他已亏损几十万元。“我饲养的主要是‘三黄鸡’，每只鸡的成本约25元，现在每卖一只鸡要亏10元，若不卖就要亏25元，养殖时间越长，成本就越高，真叫人进退两难。”
广东省农业厅副厅长郑惠典说，H7N9禽流感对广东家禽业影响之大，已超过了2003年非典和2004年禽流感时期。据估算，广东省家禽养殖场户日亏损额已超1亿元。
