近期，昔日“威风八面”的猪肉风光不再，价格从暴涨转入暴跌，养殖户陷入亏损。7日，发改委启动预案，开展冻猪肉收储，以稳定生猪市场价格。值得注意的是，虽然现在价格暴跌，但人们却担心暴跌之后猪肉价格将暴涨。对此，分析指出，实现生猪规模化养殖，加大供需对接力度，猪肉才能逃出暴涨暴跌的怪圈。

猪肉暴跌养殖户亏损

近期，猪肉价格风光不再，生猪市场受到成本上涨、供大于求等多方面因素的影响出现了深度亏损，养殖户“养一头猪就要亏将近200元钱！”

据人民日报海外版4月7日报道，今年春节过后，各地猪肉价格开始下跌。山东合众牧业有限公司总经理杨付军介绍，当地现在养一头猪就要亏200多元。在广东，目前生猪出栏均价已经较春节前最高点下跌25%。

发改委4月7日公布的信息显示，受周期性、季节性因素叠加影响，1月份以来，我国生猪价格明显回落。3月6日，猪粮比价跌破6∶1盈亏平衡点，截止目前已经连续4周处于盈亏平衡点以下。

发改委启动冻猪肉收储

猪肉价格“跌跌不休”，养殖户陷入亏损，对此，发改委4月7日表示，按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定，国家有关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，3月13日发布了预警信息，目前已经在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作。

发改委称，政府启动预案，开展冻猪肉收储，目的在于稳定生猪市场价格，防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益，缓解生猪生产和市场价格周期性波动带来的不利影响。为充分发挥收储对稳定市场价格的作用，这次冻猪肉收储将按照“略高于市场价格”的原则确定收储底价。

从目前情况看，当前我国生猪产能偏高，市场供大于求的状况仍将持续一段时间。发改委建议广大生猪养殖户根据市场价格变动情况，继续调整养殖结构，合理补栏，以避免大的亏损。