据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，4月3日，蔬菜、水果、食用油价格微幅波动；水产品、牛羊肉价格以涨为主；猪肉价格下降；鸡蛋、成品粮、奶类价格基本稳定。

监测的21种蔬菜中，10种价格上涨，7种价格下降，4种价格持平；猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别下降0.2%、0.1%；牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉价格上涨，带骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均在0.1%以内。

监测数据显示，2月中旬以来，全国羊肉价格降势明显，3月中旬开始价格趋于稳定。与3月11日相比，4月3日，全国去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格降幅均不足0.6%。分地区来看，仍有约六成省区市羊肉价格下降，重庆、湖南、福建的降幅居前，分别为7.2%、4.1%、3.6%。目前，全国羊肉价格明显高于去年同期，4月3日价格同比上涨18%左右。