洽洽瓜子被爆装袋前使用香精 回应称符合国标

瓜子喷香精

香精生产日期有猫腻

12月13日，记者申请调到生产车间，负责将生产出来的香瓜子用尼龙袋装好。给瓜子装袋前，记者闻到了一股特别的味道，香得有些呛人。记者看到有个小型喷枪不断喷出来白色的雾。同组的同事叮嘱记者，这是香精。

记者看到香精桶上本来有标签，现在上面又贴了一个白色的标签，写了名称，生产批号，以及保质期等。记者将这张白色标签撕了下来，看了原厂贴的标签，是由上海一家香料公司生产的。让记者奇怪的是，原厂贴的标签上注明生产日期是2012年7月，但是新贴的标签上却注明2012年11月，相差了整整四个月。

赤手选坚果

多种产品疑似贴牌

几天中，洽洽食品对车间卫生要求的严谨给记者留下了深刻的印象，但是记者同时也发现了洽洽在管理和生产方面的一些硬伤，比如在生产和包装车间内的一线工人都没有佩戴口罩，有些像瓜子、扁桃仁这样直接食用的食品工人都是直接用手抓。

按照车间的规定，产品是不允许出现在地上的，但大多数情况下，员工都会捡起来，不经过任何处理就装回罐子内。

而更让记者觉得惊讶的是，洽洽公司高档坚果礼盒中有不少都不是洽洽本厂生产，而是由杭州的一家食品公司供货，疑似“贴牌”生产。

一到年底，每个家庭都要备下瓜子、花生、开心果等，洽洽瓜子是大家熟知的一个品牌，厂家在生产、包装瓜子的过程中有没有存在一些问题?

近日，记者卧底洽洽瓜子，发现瓜子的生产过程卫生状况真的让人担心，除此之外，洽洽瓜子竟然还添加香精。

香精有猫腻

原厂贴的标签上注明生产日期是 2012年7月，但是新贴的标签上却注明2012年11月，相差了整整四个月。

给瓜子喷香精

记者看到有个小型喷枪不断喷出来白色的雾。同组的同事叮嘱记者，这是香精。

不一次性换水

煮完一次后会排出一部分水，然后放进一部分清水，这样既能节约水，还能保证配料的浓度不会太低。

不办健康证

记者入职十多天，一直都没有接到要求办理健康证的通知。

不戴手套

记者注意到，大部分女员工没有戴一次性手套。

进展>

洽洽食品昨日回应

使用香精符合国标

昨晚，洽洽食品在公司的官方网站刊文上对媒体称其在瓜子中喷洒香精等多个问题，作出回应。

在回应中，洽洽食品称，公司产品所使用的食用香精完全符合国家标准GB2760的规定，也按照国家标准GB7718的规范进行了标识，供方是国内最优秀的食用香精供应商，产品符合国家相关标准。

洽洽食品称，洽洽香瓜子生产工艺已取得国家发明专利，其中的煮制用汤料液不是只添加水进行煮制，在水中还添加了甘草、茴香等多种草本香料，有益人体健康。在煮制过程中，一锅瓜子不能将汤料液中的中草药成分完全吸收，根据企业工艺规范，汤料液可循环使用，在生产时会严格控制汤料液的质量指标如PH值、特性成分等，可以确保瓜子的品质符合国家相关标准。

关于员工健康证问题，洽洽食品则表示，由于管理上的疏忽，造成5名员工健康证未按公司制度要求及时办理的情况，对此，公司已于2012年12月17日完成健康证的补办并对相关人员作出了严肃处理。