时政|经济|社会|热图|专题|节会|人事变动|地方企业|文化 •  旅游|
  各地: 安徽 北京 重庆 大连 福建 广东 广西 海南 黑龙江 河南 湖北 湖南 吉林 江苏 辽宁 四川 山东 上海 陕西 深圳 天津 新疆 云南 浙江
中国在线
我国今起执行国际首个公开发布泰国香米标准
2011-05-01 09:11:54      来源:钱江晚报

打印文章 发送给好友
  分享按钮

马大嫂的菜篮子、老百姓的米袋子,说不关注的都是不食人间烟火的偶像剧“猪脚”。谁都希望,拎得货真,买得价实。

杭州会吃的人不少,尤其在每天入口的白米饭上,更是讲究。比普通大米贵了2倍以上的泰国香米以“奢侈舶来品”的形象登堂入室。“泰国香米”闻名世界无可争议,然而就是因为它的知名度高,一度让众多投机商傍着“泰国香米”不放。

自央视曝出大米掺香精假冒香米后,“没有不掺江西米的泰国米,只有不掺泰国米的泰国米。”这句业内流传的俗话就被传开了。怎样扒掉假香米的马甲?国家标准委打出了一记重拳——

国家标准委近日发布的行业标准《泰国茉莉香米品种鉴定及纯度检验方法》(以下简称《检验方法》)将于今天起开始执行。该标准由厦门检验检疫局和中国检验检疫科学研究院合作制定,这是目前国际上首个公开发布的泰国香米纯度检验标准。

问题出在“分装”上

前段时间央视曝光了一批泰国香米品牌掺假事件,记者随即了解到目前市场上,香米的造假大致有四种:

1、在分装过程中掺入其他品种大米造假;

2、用外形相似的大米直接冒充,如国产长粒米直接冒充泰国香米;

3、引进泰国大米、东北大米种子在其他地区种植,然后标榜为泰国米或东北米;

4、直接将食用香精喷洒到白米上,使白米散发出浓郁的香味,冒充香米。

对于目前市场上关于泰国香米的种种乱相,还是要从它的进口说起。

“原料米进口之后各个企业一般都会再次进行拆包,换成10公斤或者5公斤的小包装。不排除企业分装的时候掺进了别的米,有的掺得多一些,有的掺得少一些,但是卖的时候都打着泰国香米的旗号。”浙江省粮油食品进出口有限公司金姓负责人告诉记者,分装的泰国香米很难监管。

据了解,在国内分装的泰国香米属于加工类产品,就目前来看,此前我国对分装泰国香米并没有专门的标准和规定。对于泰国香米的监管,目前国内只能参照《大米》与《粮食卫生标准》两项国家标准来进行监督管理,没有其他特别的规定,包装也仅是根据普通大米进行管理的。而《食品安全法》则重在保证食品的安全卫生,判断什么是真的香米并不在食品安全标准的范畴。

由于大量掺假的泰国香米流入市场,并且价格比真正的泰国香米便宜很多,这间接影响到了国内米企将主要的经营方向从每斤1毛多钱利润的高档米市场转向了只有几分钱利润的中档米市场。与此同时,假冒的泰国香米由于掺杂了其他更低品质的大米,利润却可以达到每斤两三毛钱。

提到市场上香米价格通常波动很大,暹大米业董事长陈大呈也直言不讳:都是掺假惹的祸。而且泰国米价越上涨,掺假就越严重。“比如2008年泰国香米价格一下子从400多美元一吨上涨到1000美元,在中国做进口大米的很多人就把越南的白米掺进了香米中来卖,以降低成本,或者将价格便宜的巴吞米(二等香米)混进来。”

正是在这样缺乏监管检验的市场背景下,《检验方法》终于出台。

被央视曝光的“孟乍隆”,杭城超市仍在销售

新政今天起就将执行,杭城市场上的泰国香米是否已经拨乱反正?记者走访了各大超市,但结果不容乐观——

记者在沃尔玛古墩店看到,此前被央视曝光的孟乍隆和口口泰国香米目前仍然在售,而在文一路的物美超市,同样也有“孟乍隆牌”的泰国香米在售,工作人员说没有接到过任何关于下架的通知。

沃尔玛古墩店值班经理的解释是:孟乍隆只是一个牌子,并没有写是茉莉香米,所以应该不算真正意义上的泰国香米。但众所周知,国际通称为“泰国香米”的就是泰国茉莉香米。

而关于泰国香米的进货标准,工作人员则说在3月23日的时候就收到了单位上层领导发的邮件。“邮件里只是对泰国香米的含义重新阐释了一遍以及如何识别、生产商名等进行了说明,并没提到《检验方法》出台。”

在《检验方法》出台前,消费者辨明原装与否,主要靠三点:由泰国商业部外贸厅所注册的绿色圆形标志;商标条形码开头标注为885(开头为69的是国内分装);注明“Product in Thailand”(泰国生产)的字样。

按照这三个标准,记者对超市的泰国香米一一进行核对,发现沃尔玛和物美在售的7种泰国香米,都只有“皇家田茉莉香米”等三种符合以上标准。其他四种都没有绿色的圆形标志。

   上一页 1 2 下一页  


新闻热搜
 
商讯
专题
建党90周年专题
建党90周年专题>> 详细

各地新闻
中共中央政治局委员、国务院副总理张德江,全国人大常委会副委员长兼秘书长李建国,全国政协副主席阿不来提·阿不都热西提以及全国人大常委会原副委员长、中华全国总工会原主席倪志福出席大会。>> 详细
点击排行
  海南各市县一把手5月大接访 着重为民化解问题
温家宝访问马来西亚提议 共建钦州中马产业园区
 
视觉