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探秘朱苦拉(组图)
2010-01-25 10:15:47

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探秘朱苦拉(组图) 
朱苦拉小山村 摄影 胡路

中国日报网消息:118年前,法国传教士田神父来到云南大理宾川县平川镇,他从遥远的法国带来了一些咖啡果,在大山深谷中的 “朱苦拉”小山村教堂门外,亲手种下了第一株咖啡树,之后又陆续繁衍成一片咖啡林。就是这片咖啡林,被认定为为“中国最古老的咖啡林”。

于是,在中国一个至今不通公路的偏僻小山村,咖啡是当地村民最普通的饮品,无论是哪家来了客人,村民们总是煮一壶咖啡招待。得知这个信息,我和Erik,一个来自美国,自小喝咖啡长大,无论走到哪里都随身带一盒咖啡的《中国日报》记者,踏上了探秘“朱苦拉”之旅。

和当地百姓一起过新年

2009年的最后一天,我和Erik从大理宾川县出发,坐3个多小时的车一路颠簸到达平川镇,到平川镇已接近黄昏,从平川镇到我们前往的朱苦拉还有好几个小时的路程,于是我们决定和这里的老百姓一起迎接新年的钟声。

我们和宾川县委宣传部赵勤忠、梅利彬,平川镇政府的康凤刚、黄明灿、李鸿志等一起吃年夜饭。李鸿志说,“Erik,你是第二个来朱苦拉村的老外,第一个是118年前的法国传教士,第二个就是你。”

平川镇的山是那么清秀,水是那么清澈,人是那么纯朴真诚,虽然条件艰苦,但我们的心里倍感温暖。

山路崎岖路难行

从平川镇到朱苦拉村委会坡陡、弯大、峡谷深,只有越野车和摩托车才能进去,平川镇政府特意为我们安排了一辆越野车。第二天一大早,技术纯熟的李鸿志开车带我们去“朱苦拉”探秘。

越野车在盘山的S形山路上徐徐前进。路边到处都是在因为修路留下的大大小小的石头,平平凹凹的路、随处要绕过去的急弯、左边是悬崖右边是陡壁,我不敢往两边看,索性闭上了眼睛。车子剧烈摇摆者,我感到我的身体颠簸到最后已经麻木了。

刚走一半的路程,车上的3位男士(Erik、宾川县委宣传部赵勤忠、平川镇政府康凤刚)连忙招呼李师傅停车,车才停下来,三个人拉开车门就到旁边呕吐,我想也许是前一天晚上酒喝多了(因为是新年之夜,大家很开心),也或许是车颠簸得太厉害,让他们的胃里翻江倒海了。

经过二个多小时的颠簸,我们终于来到朱苦拉村委会所在地罗西村。

村党总支书记杞凤华听说我们到来,连忙把我们迎进屋去,自家种的咖啡已经炒好磨成粉,他用一个铝壶煮了倒在一次性纸杯里招待我们喝,还拿出自家种的核桃和葵花籽让我们就着咖啡吃。咖啡加核桃和瓜子,真是又香醇又甜美。

Erik边品咖啡边说:“咖啡真好喝,核桃也好吃,朱苦拉的咖啡和我之前喝的有些不同,醇香浓郁,带有果味,这次喝的咖啡非常有意思。”

杞凤华介绍,朱苦拉村每家都有咖啡,当咖啡成熟的时候,村民们采摘咖啡果,晒干后用杵臼脱壳,再剥去咖啡豆上的绒皮,用鸡油或者猪油将咖啡豆焙炒,再用石磨撵成咖啡粉,之后用纸包好保存,供家人喝或者招待客人,这已经是当地的一种饮用习俗。

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