在上海工作生活的《中国日报》专栏作家雷·库卡于14日出版的英文《中国日报》上发表了题为《我的中国超市购物体验》一文,文章内容如下:
没来中国之前,我和我的未婚妻就收到了这样的警告:别忘了带麦片、除臭剂、牙膏和牙刷,还有任何我们可能认为是理所应当的东西。但是,难道这些东西不都是中国制造的吗?
如我预料的一样,他们的建议误导了我,因为大部分东西在中国都能买到。甚至连咸味酱都有,咸味酱是一种涂在面包上的调味酱,对于一个在外国居住的澳大利亚人来说,这是早餐的必需品。
但这并不代表我的中国购物经历很“寻常”。
我们到上海后的第一天就跟着一个不会说英语的中国同事去购物了。我们之前受过警告,还能去哪儿呢?好在碰巧找到了一家乐购超市。但我们很快发现这和我们在英国乐购(Tesco)的购物经历很不一样。中国人喜欢亲自上阵。
肉食品区的夹子躺在那里无人使用,似乎中国消费者在选择今晚晚餐的时候都喜欢直接动手。没错,生鸡肉和猪肉被一双双手翻来覆去、左捅右戳、掂上抛下的挑选,有的被扔回橱柜,有的则被装回家。怎么会这样呢?用手直接挑选怎么可能干净又怎么可能合适呢?同事意识到我们不对后大笑起来。他像是弄懂了什么一般,用手开始为我们挑选鸡胸肉,而我们则在一旁惊恐地看着。他继续笑话我们,现在周围又聚集过来了10个人,他们一起看着我们选肉。显然,直接用手拿取生鸡爪和鸡脖子是十分寻常的事情,接下来再走去蔬果区用手采摘与肉类搭配的绿色蔬菜。这也意味着生鸡肉很有可能会丢到手推车和篮子里,因此又到下一个顾客的手中。
我给中国朋友们讲这件事的时候他们都笑了。他们中的大多数人是由衷地不理解为何我们对这类消费者行为会如此吃惊。
“你又怎么知道那些商品就一定干净呢?”
我对食品健康有些担忧,至今不买橱柜里的肉和没有保鲜膜包裹的肉,除非屠夫就在旁边。偏执狂?也许是。生中国人的气?没有。如果在中国就是如此,也只能如此。
但我还是想问问乐购,他们是否知道这一切,他们又是否能接受这一切。
乐购香港事务部的发言人说:“不同地区的乐购会根据当地顾客的需求改变橱柜的布局。就像你指出的,中国顾客喜欢近距离观察商品,我们认为这是他们检查商品新鲜程度的一种方法。但是,肉类柜台周围都有品质保证书,食品安全依然是我们最关心的问题。”
上述回应是否考虑了这一事实:顾客直接用手接触肉类后会继续走上奶制品区。我想再核实一次。
发言人重申:“我们(乐购)同意这(直接用手接触肉类)对中国顾客来说十分重要。但我想加一句,我们在食品安全/质量方面是不会妥协的。”
乐购似乎并不在意,这让我仍有些吃惊。许多外国人会很难接受这种文化差异。但这就是在中国生活的乐趣之一:这里的处事方式不一样。
似乎中国人对他人购买的东西也喜欢用手亲自感受一番。就像那天我们在乐购一样,很多可爱的中国人看到我们买的东西都大笑了起来。顾客和员工纷纷跑到我们的手推车面前一探究竟,他们想看看这些新来的客人们都买了些什么。有些人认为我们很奇怪,甚至把他们的朋友喊过来看。我并不觉得我们有什么疯狂的地方,但是中国人彼此之间十分亲密融洽,这让我感到很有意思,也很温暖。
同事有礼貌地告诉围观群众让他们给我们一点空间,我们只能跟着一起笑。我们并没有生气,只感受到了热情。你如何适应这个环境是件很有意思的事情。如果他们不跟近身观察我们的话,我们才要担心。只要他们不先去肉类区就好。
(来源:中国日报网 译者:袁凌子 编辑:王菁)