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星巴克两甜点用虫子当着色剂遭抗议 进口价昂贵

2012-04-24 08:50:08 来源:中国新闻网
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胭脂虫红靠进口价格昂贵

南京林业大学森林资源与环境学院教授严敖金对胭脂虫有所了解,严教授介绍,胭脂虫是一种介壳虫,寄生在多刺的仙人掌上,通常形成集群,是一种害虫,现在主要用于染料。"胭脂虫顾名思义,与胭脂红有关,成熟的胭脂虫体内含有大量的洋红酸,是一种化学物质,可以制备成胭脂红色素,很多化妆品都是利用胭脂虫体内的色素制作成的。"严教授指出,胭脂虫在国内很少见,胭脂虫红的生产更少,主要靠进口,因此价格非常高,若化妆品内增加胭脂虫红色素,那成本立马会翻上好几番。

记者从青岛一家国际贸易公司处了解,胭脂虫红是从胭脂虫中提取出来的,胭脂虫红作为一种天然色素,因其稳定、安全和颜色的可调性等特点,常用于食品着色、染料、化妆品等行业。公司工作人员张先生介绍,胭脂虫红在国内很少有,基本都靠进口,国外已经形成了规模养殖,我国进口源主要来自南美洲。"胭脂虫红是唯一一种品质优良的纯天然、无任何毒副作用的动物色素,也是我国认可的食品添加剂,但是国内比较稀少,主要靠进口,因此比较昂贵,价格每公斤在2600元左右。"

国内相关哮喘案例极少

记者从《食品添加剂手册》目录第八条着色剂食用合成色素中找到了胭脂虫红,胭脂虫红作为一种天然着色剂用途较广,可用于食品添加。但有人指出这种添加剂会引起哮喘患者过敏,该说法让网友非常担心。

南京市儿童医院耳鼻喉科副主任医师李琦说:"据了解,胭脂虫在国内很少,很多人都没有听说过这种虫子,至于是否会引起哮喘患者过敏症状,这类研究更是稀少。"李医生介绍,哮喘患者过敏主要看过敏原,常见的有灰尘、牛奶类蛋白质食品、海鲜等,他还没有见过因着色剂引发哮喘的病例。李医生指出,国内胭脂虫很少见,因此引发哮喘者过敏的研究更是寥寥无几。

记者昨日多次联系星巴克中国总公司,对方表示需要两个工作日后才能给予答复,金陵晚报会对此事继续关注。

链接:胭脂虫

胭脂虫,寄生在多刺的仙人掌上,通常形成集群,背有白色蜡粉和丝线状覆盖物,明显易见。胭脂虫体内含胭脂红酸(C22H20O13),可以制成胭脂红色素广泛地用于食品、化妆品、药品等多种行业中。它是唯一一种经美国食品和药物监督管理局允许既可用于食品,又可用于药品和化妆品的天然色素。

国际市场上生产胭脂虫红的国家主要是秘鲁、墨西哥等南美洲国家,每年生产的胭脂虫红全部出口到欧美及日本、韩国等国家,产品供不应求。

来源:中国新闻网 编辑:马原

编辑: 马原 标签: 胭脂虫 着色剂 蜡粉 甜点 星巴克

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