东北网1月28日讯近年来，传统节日越来越受到鹤城市民的重视。27日是农历腊八节，俗话说“过了腊八就是年”，喝上一碗热气腾腾的“腊八粥”，再泡上一瓶有滋有味的“腊八蒜”，过年的气氛也越发浓郁。

近日，记者在各大商场、市场都发现，商家们为了满足市民的需求和方便，制作腊八粥的食材都被摆放到了柜台和展区的显眼位置。在站前市场记者看到，江米、黑米、花生、红枣等各种腊八粥食材应有尽有，供应充足，整体价格平稳，杂粮批发商户周阿姨介绍说，近一周以来，各类粗粮的销量十分可观。“我们这儿有八宝粥米、糯米、江米、小米、黑米等很多种类，为了迎接腊八，我们提前把货备得足足的，顾客挺多的，尤其是老年人特别多，都买回家自己熬制”。

记者在走访中发现，不同零售商销售的腊八粥原料价格有着不小的差异，有的12元1斤，有的8元左右1斤，最便宜的为5元1斤，含有枸杞、栗子的较为贵一些，可以卖到15元1斤。坚果批发业户王尹告诉记者，百姓现在讲究健康饮食，营养丰富的各类坚果，也是市民制作腊八粥的不二选择。“这两天的销量非常好，因为马上到腊八了，有买枸杞的、买大枣的、桂圆的、核桃仁的，还有白莲子、红莲子都是安神养心的，营养价值非常高。这些食材都是往腊八粥里放的，买这些东西的人还是岁数大的比较多一点，价格跟往年比大概差不多少，比去年稍高一点，老百姓还能接受得了。”

记者还发现，老人们看到传统节日腊八节如此受重视，心里都有一种莫名的喜悦，而年轻人也因为将在腊八节里感受别样的饮食文化颇感欣喜。市民徐先生告诉记者：“我基本年年都要买腊八米，做点腊八粥，让家人孩子和老人都感受一下这个节日气氛吧，非常好。自己熬制腊八粥首先是放心，没有任何添加剂，随时想吃啥直接就放里面了，买现成的不一定喜欢吃，咱自己做就随心所欲了。”