购买提醒

看添加剂成分索要发票

“月饼外包装必须要有食品生产日期、生产厂家等标志，并尽量选择正规厂家生产的，具有生产许可证的厂家的月饼。”李培育提醒消费者，此外，在选购月饼时还要注意看配料表，看是否标注了所使用添加剂的具体名称，同时了解一些常见的食品添加剂的作用，“例如柠檬酸、碳酸钠、碳酸钾是酸味调节剂，麦芽糖浆是甜味剂，山梨酸钾和脱氢乙酸钠则是防腐剂。”

在网购月饼方面，消费者除了选择信誉好的网店外，还要注意审查月饼的质量标准、生产日期、保质期等，避免买到“三无”月饼。同时不要忘了索取发票，好为维权保留证据。

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月饼禁用的27种添加剂

亚硝酸钾、铵磷脂、二氧化硫、喹啉黄、辣椒橙、阿力甜、乙酸钠、硬脂酸（十八烷酸）、聚甘油蓖麻醇酯、5‘肌苷酸二钠、琥珀酸单甘油酯、对羟基苯甲酸甲酯钠、5‘尿苷酸二钠、5‘腺苷酸、二甲基二碳酸盐、乳化硅油、肌醇、苯氧乙酸烯丙酯、二氢-β-紫罗兰酮、二氢香豆素、氧化芳樟醇、L-硒-甲基硒代半胱氨酸、冰乙酸（低压羰基化法）、番茄红素（合成）、富马酸一钠、硅酸钙、乙二胺四乙酸二钠。

来源：大河报 编辑：于姝楠