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“这则有关葡萄酒的‘新规’设定了行业准入门槛，对规模较大的已有葡萄酒生产企业来说，是一个利好消息。”陈利栋说。作为大连北国庄园酒业有限公司总经理，陈利栋认为，“新规”对大连方兴未艾的葡萄酒生产行业来说，既阻止了一些小作坊式的“搅局者”，也规范了行业。

最近，工信部消费品工业司公示了《葡萄酒行业准入条件》，对除特种葡萄酒生产企业之外的新建企业和酒庄，设置了规模、原料保障能力等硬性门槛。这是国内与红酒行业相关的首例规定，将于今年7月1日起实施。

“新规”利好大连已有厂家

“可能很少有人知道，大连也有葡萄酒生产企业，粗略统计，应该有3~4家。”昨日，大连一位业内人士表示，葡萄酒消费市场的逐年扩容使得一些场外资金蠢蠢欲动，这个曾经没有门槛的行业一度承载了很多人的淘金梦想。

不过，现在，国家已经开始重视这个迅速成长的行业了，并从7月1日起，设置了行业的准入门槛。“根据《葡萄酒行业准入条件》规定，以鲜葡萄或葡萄汁为原料生产葡萄酒产品的新建企业（项目），其年生产能力应不低于1000千升；新建葡萄酒原酒生产企业（项目），其年生产能力应不低于3000千升；以购入葡萄酒原酒为原料生产葡萄酒产品的新建和改扩建企业（项目），其年生产能力应不低于2000千升；新建酒庄酒生产企业（项目）年生产能力应不低于75千升。”大连业内人士徐先生介绍，准入门槛的设定将从源头上卡住劣质生产商进入，国内葡萄酒生产领域将出现“强者愈强、弱者愈弱”的局面。

“目前，我们每年的产能在1000千升以上，而‘新规’或许是一个机会，我们可以趁机做大做强。”陈利栋说，不过，《葡萄酒行业准入条件》主要是针对新项目和新企业，对大连已有的葡萄酒生产企业的影响尚不明显。

大连香洲庄园葡萄酒有限公司有关人士也认为，“新规”主要是为了约束“后来者”的，对现有葡萄酒生产企业更多起到的还是激励作用。

“新规”让葡萄酒企面对原料压力

葡萄酒行业的“新规”除了对新建企业在年生产能力上设置要求之外，还对原料保障能力上提出要求。据业内人士介绍，《葡萄酒行业准入条件》要求：企业（项目）原料保障能力应不低于生产能力的50%，其中葡萄酒原酒及特种葡萄酒生产企业（项目）和酒庄酒生产企业应不低于70%。

“目前，国内有不少中小葡萄酒灌装厂规模仅有一两百升，为了降低成本，通过大包装进口再分拆销售，而非原装进口。这就导致了国内的葡萄酒的品质极差，甚至造成了安全的隐患。而如果对原料保障能力进行要求，将使得生产企业更多地自酿葡萄酒，这对市场是有利的。”上述业内人士徐先生说。

大连葡萄酒营销方面专家孙伟认为，酿造葡萄酒需要3年以上树龄的葡萄树，现在“新规”要求原料保障能力应不低于生产能力的50%，对于一些不占有酿酒葡萄资源的生产企业来说，面临的挑战或将很大。

来源：新商报   编辑：许银娟