民以食为天,过去一年餐饮业也受到了通胀的影响,饭店的菜单大都重印,菜价都上调了一两镑。提供美味珍馐的大饭店业绩平平,但街头小吃铺却生意兴隆。像传统的煎鱼薯条这样的快餐四五镑一份,确实省时省钱,因此这些店铺的生意上涨了l1%。虽然英国人吃掉了全欧洲半数油炸薯条,但外卖店还算不上是最大的受益者,目前平均每个英国人每周在外吃饭要花10英镑,这顶多也就是两顿快餐的钱,而其余的都是在家吃。为了节约成本,英国人也不得不更多地走进厨房,买本菜谱照葫芦画瓢,之前英国四分之一的家庭竟然没有全家共用的餐桌,而这一切都要添置上,因此去年英国人花在在家做饭上的开支竟然上涨了19%。