台湾高粱酒亮相客家美食街  
雅加达永定会馆乡亲参观客家美食街

中国日报网消息：

11月14日，首届永定客家美食节在永定县县城沿河南路正式拉开帷幕，200个火红的蒙古包展位前人海如潮。记者在现场看到，参加完首届世界永定同乡恳亲大会开幕式后的雅加达永定会馆客家乡贤饶有兴趣在逛客家美食街。

永定县政府相关负责人介绍，“首届永定客家美食节”将举办三天，参展商全部来自永定境内，参展作品均为原汁原味的永定客家美食和小吃。举办永定客家美食节，旨在进一步弘扬客家美食文化，推进永定客家美食产业化进程，打造‘中国美食之乡’品牌。 

永定客家乡亲参观客家美食街

顾客在逛客家美食街

永定县24个乡镇的144家参展商带来了各具特色、琳琅满目的客家美食，如糕点类，糍粑就有白米糍粑、艾叶糍粑、黄姜糍粑，米糕则有割糕、软糕、七层糕、糯糕，米粄就更多了，有发粄、盐水粄、笋粄、猪肠粄、萝卜粄、杯子粄、叶子粄、锅底粄等等，真是让人眼花缭乱、目不暇接。

永定县客家美食行业商会秘书长王耀龙介绍，此次美食节，不仅全方位展示了永定客家美食，更挖掘了不少濒临失传的小吃品种，如湖山乡的火筒粄、山猪杂烩汤，龙潭镇的蒸酒糯饭，虎岗乡的龙角粉等，给美食节带来了意外的惊喜。

编辑：马原 来源：中国日报福建记者站（记者 胡美东 见习记者 朱兴鑫）