中国日报网中国在线消息：在发展劳务经济过程中，河南结合当地人文传统特色，因势利导，注重发挥品牌效应，对农民工开展特色化培训，打造优秀劳务品牌。一是以县为重点，根据各地人文特色点和劳务输出方向，结合市场需求，开展针对性培训，逐步形成了一批有一定规模和影响力的劳务品牌。二是在劳务输出基地县建立技工学校，进一步开展专业化、特色化培训，不断壮大特色人才队伍，发展形成新的劳务品牌。三是利用职业教育资源大力培育劳务品牌。如周口海燕技校致力打造劳务品牌，年输出各类海燕技工5000多人。打造技校型劳务品牌，为开展知识型、技能型劳务输出开辟了新的途径。2007年11月，在郑州举办的全国劳务品牌展示交流大会上，河南省集中展示了31个经过市场检验、信誉良好、质量过硬，在区域乃至全国都有较高知名度的劳务品牌。“安阳建筑”、“长垣厨师”、“遂平家政”等品牌被授予“全国劳务品牌展示交流大会优秀劳务品牌”。规模化、技能化劳务品牌的大量涌现，提高了河南劳务的知名度，推动了劳务经济上规模、上档次。

河南摘棉工。河南劳动力资源丰富，农村劳动力4700多万人。为拓宽农村妇女务工渠道，增加农民收入，2003年以来，我省连续大规模组织农民赴疆从事采摘棉花、西红柿、葡萄等季节性工作，平均每年组织16万人以上，已累计输送87万多人，带回劳务收入22亿多元。

安阳建筑。安阳市外出建筑队伍依靠吃苦耐劳的红旗渠精神和高超精湛的建筑技艺，在全国各地构建起一座又一座精美的建筑，为安阳市赢得了“中原外建第一家”的美誉，造就了安阳建筑劳务队伍，打造了“安阳建筑”劳务品牌。安阳市外出建筑劳务规模庞大。2004年，全市外出建筑施工企业114家，外出建筑劳务38万人，承揽工程2285项，建筑总面积达1308.7万平方米，创产值104亿元，实现劳务收入38亿元。2005年，创产值108亿元，实现劳务收入40亿元。2006年，创产值112亿元，实现劳务收入43多亿元。到2007年8月底，全市外出建筑施工企业达120家，从业人员已达50余万人，占全市总人口9.4%，被河南省授予“建筑之乡”称号，其中林州市、滑县还被北京、天津确定为“建筑劳务基地县（市）”。安阳市外出建筑队伍整体素质较高，队伍执证上岗率达到70%以上，承揽的项目和获得的荣誉逐步增多，先后参与和完成了亚运村运动员公寓、西客站邮件处理中心、中华世纪坛、国家大剧院、国家体育场（鸟巢）、国家体育馆、首都机场T2、T3航站楼等160多项工程，累计完成建筑面积450多万平方米，工程合格率达100%，46％的承建工程荣获“优质工程奖”。共荣获“长城杯奖”77项、“鲁班奖”14项。人民日报、农民日报、中国建设报、中央电视台、河南电视台等多家媒体都曾对我市外出建设队伍的斐然成绩给予报道，在宣传安阳，树立安阳良好形象方面产生了积极影响，促使安阳建筑劳务队伍壮大，建筑劳务的品牌作用更加显现。

长垣厨师。长垣自古就有尚厨之风。长期以来，长垣烹饪以“历史悠久、厨师众多、技艺精良、服务广阔”享誉海内外。明朝万历三十一年，长垣几乎家家都有在外从厨和学艺之人。清光绪年间，长垣人口30万左右，其中在外从厨者竟达2.5万人。新中国成立后，长垣厚重的烹饪文化底蕴更加受到人们的关注和青睐，仅第一个五年计划期间，就先后输出优秀厨师千余名。目前，长垣有中国烹饪大师12人，中国烹饪名师12人，省级烹饪大师36人，名厨大师之多，居全国之冠。2003年2月，时任中国烹饪协会会长张世尧为长垣题写了“中国烹饪博大精深，厨乡长垣尽展风采”的颂词。2003年5月，中国烹饪协会授予长垣“中国厨师之乡”称号，这是我国烹饪界的第一个最高荣誉称号，标志着长垣厨师在中国烹饪文化史上的重要地位、作用和贡献。近年来，县委、县政府把厨师输出作为发展县域经济的重要工作来抓，大力推行“先培训、后发证、再输出”的工作模式，依托河南博大烹饪学校，大力开展厨师培训工作，塑造了一支“有文化、有技术、有道德、有证书”的厨师队伍，不断为长垣厨师品牌注入新活力，长垣厨师输出总量不断增加，输出层次不断提高。据统计，已向北京、上海、广东、湖北、山西、河北等地输出厨师2.8万人次，创收入3.3亿元。同时通过多方努力，逐步打开了新加坡、澳大利亚、新西兰、德国、美国等国外输出渠道。“河南阿五美食有限公司”董事长樊胜武、“颐顺轩国宴酒店”董事长李志顺等成为长垣厨师务工创业的典型代表。