中国日报网环球在线消息：英文《中国日报》独家报道：对于外国游客而言，中国尽管拥有众多令人难忘的美景胜地，到此一游却并不那么美妙。矛盾在于，旅游硬件设施非常好（包括旅馆、餐厅和交通等），但服务不够到位；中国人热情好客，但大多数外国人仍觉得中国神秘而有距离感。

造成上述这些矛盾的最大原因是大多数旅游业者不会讲英语，不能和客人（外国游客）直接沟通，实在让人烦心。

我知道这已经是老黄历了，情况正在变化。如今的学生比以前更早开始学习英语，而且学的时间更长，国家旅游当局也在努力提高旅游服务人员的英语水平。

我在这儿重弹老调是因为我的工作——旅游写作——的关系。我认为，旅游部门在采取切实措施，短期内突破语言障碍，以获得直接经济回报这方面还应该有更大作为。

这呆会再谈。首先，咱们来分析一下，语言障碍如何令外国旅游者却步，从而影响中国潜在的经济回报。相对于中国的广大，来华的外国游客人数相对较少，而语言障碍成为限制外国游客来华的主要原因。

对于不会说中文的人，有些很简单的事，像是买张国内飞机票，搞清公共汽车线路，前往到车站这类事情，都会变成耗时长久的麻烦事，简直就跟玩寻宝游戏差不多。

再比如，外国人进了中国餐厅，如果没有英语的菜单，他只能被迫要么用手指着菜单上的照片点菜，要么就得到厨房直接点原材料了。

两种方法都只能靠运气。从照片上看不出是什么肉，也看不出这盘菜是辣，是酸还是甜。结果这个人很可能点了不喜欢的菜，诸如那些中国人觉得是美味，而外国人难以入口的东西，像肠子、猪耳朵等等之类。如果外国人指着原材料点菜，他还是无法告知厨师这些原料如何搭配，如何加工。

外国人感觉与中国存在隔阂的一个例子是，尽管中国饮食非常棒，可外国人总是没有办法点到他们喜欢吃的菜，总是吃不到令他们印象深刻的中国菜肴。

要改变也不难，旅游部门可以直接要求各省建立工作组，帮助旅游区的餐馆设计带有英文翻译的新菜单。可能是为了迎接奥运会，北京已经在做菜单的翻译了。

还有件可以做的事，就是设立24小时的旅游热线，效仿114查号台：游客可以播打这个热线，询问去某地的交通工具，预定饭店、询问地址、博物馆和旅游点开放时间等等。这样一条热线会大大帮助游客，使他们的中国之旅更愉快。

这些变化能很快带来回报，来访的游客会大量增长。一些省份率先在这方面开展工作已经证明了这点。有一次，一位四川的官员就问我，为什么到云南的外国旅游人数比到四川的多，尽管他认为四川的山脉更壮丽，景色也更富有变化。

原因就是英语的运用程度：沿着云南的传统旅游路线，从昆明到大理，到丽江，到香格里拉，很多旅馆，餐厅和咖啡厅都有人讲英语，至少提供英语菜单。在四川则不然。举个例子，在九寨沟的90多家旅馆中，只有2家（仅有的2家5星级饭店）所有服务人员能提供英语服务。

这些困难使得大多数外国人不得不参加旅游团，尽管外国人更喜欢自助游。

问题在于，由于有语言障碍，再加上许多中国旅游点的设计和配置是为了迎合旅游团的需求，在中国玩自由行实在是令人沮丧的。

这是因为在中国，旅游者中绝大多数是国内旅游者，他们一般组团做短期旅行。外国游客则不同，他们远道而来，起码得花上两周时间游览才对得起他们长途飞行而来的辛劳和花费。然而，在远离城市的一些景点，像一些自然风景区、中国西部的少数民族村落等，针对自助游的基础设施还不够充足。而从旅游的角度看，那才是外国游客眼中最具异国情调，最吸引人的地方。几周之前，我去了新疆的喀纳斯国家公园，就找不到从离那儿最近的布尔津县到喀纳斯的公共汽车，而不得不租车前往。由于游客们没有其他选择，司机漫天要价，乘车费用相对于距离来讲就算贵的了。

管辖喀纳斯的阿勒泰旅游局领导工作非常尽职。我和他谈起这事时，他不用借助任何笔记或记录，脱口告诉我一大串数据，还解释了管理计划中的好多细节。显然他花了很多时间，经过大量调研，才做出这样的计划。

可是，喀纳斯目前的基础设施规划，几乎完全是按照中国国内旅游团队乘坐大巴车游览的需求设计的。这么做也没错——我们是在中国嘛，自然是中国游客优先——但是一个成功的旅游点要满足不同客人的多种需求才对，不管他们是短期走马观花，还是长住几天探险的。

大多数中国人，和大多数亚洲人一样，不喜欢走长路，所以他们乘坐旅游大巴游览国家森林公园或自然保护区。外国人则不同，他们愿意采用徒步行走，或其他游览方式。

可是在喀纳斯和其他露天的景点，旅游的重点都是巴士游。当然，也有一些可以让游客走上一走的地方。在喀纳斯，有两小段路专门供徒步旅行，另外还有两次两天一次的高山翻越。

不过徒步游没得到好好开发，官员们从典型的中国角度，认定徒步游不被看好。这就形成了恶性循环：外国游客来的少，几乎没有人徒步旅行，最后徒步游逐渐成为边缘活动。

因此，最终的结果就是形成了不迎合外国旅游者的爱好与习惯的局面。其实，中国人的习惯也正在改变，例如广东和其他沿海城市的年轻人越来越喜欢自助游。这个趋势应该引起旅游官员们的注意，并利用这个趋势保护自然景区的和谐。毕竟，更多游客做徒步旅行，要比在景区破土修路好得多。而且，少修路还可以激发中国人徒步旅行的兴趣。

广西壮族自治区的阳朔是一个迎合各种口味的地方。越来越多的中国年轻人和外国旅游者到此自助旅游，并在城镇里短期居住。在这里，旅馆的工作人员都讲英语，餐馆和酒吧里也都有英文菜单。实用的地图和方便的自行车出租也为外国游客提供了便利，让他们能够骑自行车兜风。攀岩是这里另一项新兴的活动，攀岩者不仅能找到攀岩指南手册，找到同道中人一同组队，也能找到讲英语的攀岩机构教练们，这就是为什么阳朔正逐渐成为亚洲最受欢迎的攀岩之都的原因。

如今，每年都有成千上万的外国游客到阳朔旅游。同样，中国的其他省份也可以加强基础设施建设，满足外国游客的需要和口味，从而吸引更多外国游客的到来。

（作者：维克多•保罗•布格，Victor Paul Borg，马耳他人，旅游记者。 编译：辰北）