东联控股集团董事长侯钰蛇为北京东联敖包会顺利开业致辞

东联控股集团总裁刘二同主持开业庆典

东联旅游集团副总经理、北京东联敖包会总经理黄俊红在开业庆典上致辞

北京东联敖包会文化新蒙餐——烤全牛、烤全羊

美酒盛宴

2012年元旦伊始，京城百姓又迎来了一个全新的餐饮文化品牌－－东联敖包会 ·鄂尔多斯文化蒙餐。品尝特色美食，体验蒙古族民俗风情，谁又能抵挡这京城独此一家的诱惑？

敖包会 ·鄂尔多斯文化蒙餐由内蒙古东联控股集团斥巨资打造，展示的是一场民族盛宴，它把激情浪漫的鄂尔多斯婚礼以风情演艺的形式搬上首都的舞台，伴之以纯正的蒙古族餐饮，将人们带入到魅力无边的民俗风情中，感受辽阔高原的悠扬琴声，品味蒙古民族的深厚文化。

 敖包会剧院式餐厅设计装饰别具一格，中央舞台环绕型座席，方便客人多角度观看和参与节目。高档自助餐可同时容纳351人就餐观看。8个蒙古包式的包厢既是私密空间，可分餐、点餐，又是高角度欣赏演出的看台。

东联敖包会是鄂尔多斯文化蒙餐的新品牌，也是“都市人瞭望草原的窗口” ，它以特殊的情愫和形态维系着都市人对草原的向往，为都市人带去了八百年来蒙古族遗留保存并不断融合时代特征的民俗文化和餐饮文化，以极具豪放和经典的“文化新蒙餐”形态，丰富着京城人民的“餐桌”。

文化蒙餐汲取了草原地域特色与文化特点，蒙餐中汇聚川、鲁、苏、粤等菜系精髓，集蒙古族精雅民俗、宫廷礼仪、情景演艺于一体，是蒙古族特色餐饮的浓缩。由东联艺术团创作表演的《鄂尔多斯婚礼》，以最具草原原生态浪漫情怀和少数民族纯朴华丽风情的演艺形式，将鄂尔多斯蒙古族古老的娶亲民俗搬上舞台，与新蒙餐形成情景互动。敖包会犹如一次狂欢的盛会，一场异域文化盛宴的欢乐体验。

“北京东联敖包会以餐饮为载体，文化才是根本。“黄俊红总经理强调说。将敖包会建设成未来”北京人的精神家园之一“是公司的长远战略目标，这个家园的根在鄂尔多斯草原上，它将淳朴爽朗的草原文化融入到在敖包会欢乐用餐的每一刻，导引更多的都市人回归草原，回归自然奔放的故乡。

来源：中国日报网 编辑：杨杨