百事“色素门”处理疑现双重标准

百事可乐在华联系人对媒体表示“百事公司在中国的饮料中所使用的焦糖色符合所有地方法规要求。百事公司的产品一直是安全的，消费者尽可放心享用。”此种说法遭到中国消费者的质疑。

据了解，中国饮料工业协会2011年曾载文引述美国饮料协会的观点指出，4-MEI“几乎是无处不在”，多种食物和饮料中都有轻微含量。4-甲基咪唑是一种与啮齿动物肺癌肿瘤有关的化学物质。上述健康组织称，早在一年前，可口可乐与百事可乐就曾被发现存有该问题，两家企业当时也都对健康组织承诺，将要求供应商更改相关成分的生产流程，以降低4-甲基咪唑含量，随后美国部分州也明确将这一化学物质列为致癌物质，迫使两家企业在产品上贴上警示标签。

时隔一年，当该健康组织再度就同一物质进行检测时，百事可乐重蹈覆辙。“百事可乐的拖延毫无道理。我们敦促百事可乐公司赶紧采取行动，向全体美国人提供他们在加州销售的那种更安全的产品。”上述环境健康中心执行主任迈克尔·格林(Michael Green)表示。

百事可乐美国公司对此表示，其供应商正努力改良生产流程，目前已在加州改变了饮料配方。“到2014年2月，其他州也将完成更改配方的工作。”该公司补充道。

相比于在美国的积极态度，百事可乐大中华区昨日对中国消费者却给出了另外一种待遇：一方面百事大中华区承认焦糖色素的供应商们正在修改他们的生产工艺，以降低焦糖中4-甲基咪唑的含量。在全球范围内，百事公司的供应商们也在采取行动；另一方面却坚称“百事公司在中国的饮料中所使用的焦糖色符合所有地方法规要求，消费者尽可放心享用”。

同样是色素门，碳酸饮料另外一个巨头可口可乐也只选择了在美国提升生产工艺，而在其他国家则没有，同样被指对食品安全执行双重标准。

营销专家李志起认为，跨国公司应该秉承自己一贯的品质标准，坚守自己的品质承诺，而不应该放松甚至放弃自己对品质的要求。特别是对本土和国外市场的双重标准，更不利于全球化的推广。而作为中国监管部门，更不应当坐视不理，任由跨国企业随意执行这种双重标准。

(综合：《广州日报》《北京商报》中国网报道)