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2015-07-26
它是扬州菜中工艺极为复杂的功夫菜。肉酥烂，汤汁稠，味道浓厚，甜中带咸，奇香扑鼻，有“食之越年，尚齿颊留香”之美。
格瓦斯蔬菜汤是一种冷汤，起源于俄罗斯。
肉酥烂，汤汁稠，味道浓厚，甜中带咸，奇香扑鼻，有“食之越年，尚齿颊留香”之美。
鹅虽不是名贵食材，做法上也并不繁复，但是在扬州人的酒席上，是不可缺少的。
