图为老板之一的余伟宁在介绍素菜品种。中新社发 黄耀辉 摄

7月2日，广东肇庆4名大学生在城区开张该省首个自助投币素食餐厅，顾客用餐每位15元人民币，出家人、70岁以上老人、12岁以下儿童半价，教师和学生只需花10元人民币，店内无任何监控视频探头，也无店内员工监督，全凭顾客自助投币找零，自觉“埋单”。4名老板之一的余伟宁说，他们店在6月13日开张后成了市民素质的“试金石”，店里做到收支平衡，没发现故意逃单或者偷卷钱财的现象。