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山西沁水湘峪古城“八八宴”
2016-03-11 16:02:21
 

山西沁水湘峪古城“八八宴”【4】

  人民网晋城3月11日电 中国饮食文化博大精深,异彩纷呈,不同地域有各自饮食特色,正如俗语:“十家锅灶九不同”。山西省晋城市沁水县湘峪古堡村的“八八宴”,在晋城地区由来已久,颇具特色。九个凉菜,八盘八碗十六个热菜,一桌共二十五个菜式。以蒸为主,以炒为辅,晕素搭配,丰富多彩。晕菜香而不腻,素菜清淡可口,色香味俱全,滋补养兼顾。

  几多古朴,几多温馨,尽在这杯盘碗碟之中,给人以精神和物质的高度享受。现在,当地政府和村民正为打造乡村连片游努力着。湘峪古村健康美味,经济实惠的“八八宴”正热情召唤着四面来宾,八方游客。来这里,一定会吃出文化,吃出境界,会有你意想不到的美的收获。(乔慧 梁贵如摄)


编辑:小微

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来源 | 人民网

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