记者12日下午见到他时，他正在忙着指挥工人卸货，并不时与采购商洽谈。老张今年48岁，搞蔬菜批发已经30年了。30年来，他的生意越做越大。去年，仅在批发市场的交易额就达到5000万元。

“下午五六点是市场交易的高峰时段，手下20多个工人都忙不过来。”老张说，这些年来，他每天都是下午2点多到达批发市场，次日2点回家，一年也就除夕和正月初一两天能够休息。不过，看到自己经营的各种蔬菜被采购者运往各地，满足市民日常需求，他心里特别高兴。

生意好做了，还得益于国家政策。“现在蔬菜运输车辆走高速都有绿色通道，过路费用免掉了，只需承担油费、车辆折损费、蔬菜损耗费以及人工成本等，风险少了很多。”老张高兴地说。

日交易130多种蔬菜日抽检500批次

在海峡蔬菜批发市场，跟老张一样的商户还有很多。记者看到，叶菜交易区、大棚交易区、整车交易区、精品菜一条街等交易区内，每家商户前各种蔬菜堆积如山，蔬菜种类达到130多种。

“为了确保食品安全，我们每天都要抽取500批次进行农药残留等项目的检测，平均合格率达99%以上。”海峡蔬菜批发市场相关负责人告诉记者，每天市场一开始交易，检测中心就开始忙起来，一旦发现哪种蔬菜农药残留超标，工作人员会立刻通知相关经销户封存蔬菜，移交主管部门销毁。

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海峡农副产品批发物流中心位于闽侯南通，总建筑面积40万平方米，除了蔬菜批发市场外，还设有果品、副食品、家禽、冻品等四大市场及配套仓储配送中心。统计数据显示，去年，海峡蔬菜批发市场年交易额达14亿元，果品市场年交易额达19.5亿元，家禽市场年交易额3.3亿元。

来源：福州中文网 编辑：唐智