
左为黄明德,右为黄月昌,他们正在漓江捕鱼。(迈克尔·史蒂文森)
用鸬鹚捕鱼是一门正在消失的艺术。几千年来,中国渔民用受过训练的鸬鹚在中国河流和湖泊中捕鱼。训练过程很简单:捕鱼人首先将线系在鸬鹚喉咙底部附近,这样鸬鹚虽然可以吞咽下一些小鱼,但是无法吞咽大鱼。当鸬鹚抓到鱼时,捕鱼人就会把鸬鹚带回船上,让鸬鹚把鱼吐到竹甲板上。
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