据英国《每日邮报》网站4月1日报道,美国哈佛大学公共卫生学院(HSPH)和华盛顿大学的研究人员近日发现,每周吃两次油性鱼类可以延长约两年寿命。
油性鱼类和海鲜富含人体不能产生的欧米伽3不饱和脂肪酸(Omega-3 ),它对大脑发育起着十分关键的作用,以往的研究表明,欧米伽3不饱和脂肪酸也可用来消除大脑、心血管系统和其他细胞的炎症。
这次研究的主要负责人、哈佛大学公共卫生学院流行病学系副教授达鲁希·莫兹法立安说:“虽然长期以来人们一直认为吃鱼很健康,但很少有研究评估欧米伽3不饱和脂肪酸和老年人死亡率之间的关系。我们的研究证实血液中足够的欧米伽3脂肪酸有利于心血管健康,可以延长我们的寿命。”