米歇尔举办别开生面的“儿童国宴”

据美国媒体报道，美国第一夫人米歇尔•奥巴马于当地时间20日在白宫东厅设国宴，款待全美儿童原创菜谱的获奖者。

此次别开生面的国宴的嘉宾是54名年龄在8至12岁的儿童及其家长，邀请了白宫顶尖厨师，其制作的菜肴也是美味与营养并存。

这次“儿童国宴”是米歇尔实现其“力争在当今这一代儿童中解决肥胖问题”目标的最新努力。今年5月，美国多个部门在米歇尔的主导下举办了名为“午餐时间健康挑战”的竞赛，以健康、实惠和美味为目标，在全美国儿童中寻找原创菜谱。超过1200名选手参赛，共有54人脱颖而出，并受邀参加国宴。

胜出者海利•托马斯年仅11岁，来自亚利桑那州。她原创的食谱包括昆诺阿藜、黑豆和玉米沙拉。关于食谱，她说：“我只是尝试着发挥创造力。”12岁的凯尔•摩尔来自密苏里州，他从冰箱中搜索食材，并以自制的鸡肉菠菜通心粉一举获奖。

米歇尔对孩子们说：“你们的食谱与众不同。它们营养丰富、美味十足。这些菜肴有益健康，更重要的是，它们同时还很好吃。看，这是有可能做到的。”近年来，米歇尔一直致力于遏制儿童肥胖和如何加强青少年健康等问题。

（来源：中国日报网 王菁 编译整理 编辑：陈笛）