平民大葱价格暴涨跻身"贵族菜" 到底是什么惹的祸?
核心提示：连日来，北京、上海、广州等地的市民突然发现，一向作为炒菜配料的大葱突然价格高涨，一些市民反映花10元钱仅能买到两根大葱。涨价后大葱的风头甚至盖过肉禽和鸡蛋，一度成为餐桌上的“主菜”。继往年“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”、“苹什么”等新词相继盛行之后，今年，“向钱葱”一词成为市民关注的焦点。
现象：多省市葱价暴涨 市民无奈“向钱葱”
这是北京一家超市销售的大葱,标价8.99元／500克(3月15日摄)。（来源：新华每日电讯）
葱价暴涨调查：流转7次贵7倍 有经销商大赚千万
大葱价格暴涨，部分一级经销商大赚了一笔。仅仅3个月时间，一级经销市场的价格就翻了5倍，甚至有经销商从中赚取了1000万元，少数经销商隐隐有囤积炒作的迹象。
重庆：“哪根葱”货源紧 部分超市大葱缺货
杭州：大葱价格疯涨快赶上鸡蛋
葱价上涨 食客戏言"葱炒鸡蛋改名鸡蛋炒葱"
在山东章丘市枣园镇史家村一批大葱准备装运（3月16日摄）。新华社记者 徐速绘 摄
网友：防止菜价过山车是大学问
[网友 langdl]一斤鸡蛋等于三斤大葱；今年，一斤大葱等于两斤鸡蛋。“天价大葱”牵动着消费者的神经，不少市民抱怨“十多块钱就买两棵葱”。貌似又是“菜贵伤民菜贱伤农"的事发生了。其实农民朋友们种一季菜不容易，投入的成本在逐年增高、还要精心管理防治病虫害，到熟了都想卖个好价钱，但是即使菜这么贵能赚到钱的农民也是相对很少的。价格很大程度上反映的还是供求关系，往往由于多种因素，农民会喝什么贵种什么，什么便宜舍弃什么，但是种菜都是有周期性的，现在价格高不等于种出来价格高。防止“菜贵伤民菜贱伤农"，保障农民的收益，防止菜价过山车真的是大学问，也是社会安定和谐的大问题。
[网友艾草儿]平时，在家炒菜，我喜欢用蒜当佐料，很少买葱，没有想到现在葱卖这么贵！前几年，大蒜曾经卖七八元一斤，后来据说是人为炒作的结果。看着眼前的这盘“鸡蛋炒大葱”，我不禁想，现在大葱卖这么贵的真正的原因是什么？是种植少了，运费贵了，还是人为在炒作的结果呢？
[网友金枪罗汉]去年秋天大葱刚上市5毛一斤，家母买了20斤，后来市场上大葱卖到3毛一斤，家母感觉开始买贵了，就又买20斤，再后来市场上大葱卖到1毛5一斤，家母又买20斤。我开玩笑说，娘，你都会摊低成本了哈。60斤大葱现在剩那么多呢。贵的时候别嫌贵，因为并不总贵。如果总是那么便宜，农民怎么活。再说了，一个人一年能吃几棵葱呢。
[网友益都楷模]农业是国之根本，关注农产品价格，关注农民受益，不要让黑心的游资坑了农民坑市民。
[网友 早春的阳光]问题反而在于怎么防止葱价‘一跌到底’，再一次进入这种恶性循环。
