节日布甸伴白兰地汁
节日布甸伴白兰地汁
节日布甸是传统的甜点，里面有提子干、各色果皮等，是蒸过以后再焗的。配的是白兰地汁，这是这款节日点心的固定搭配。
菜单二 异国的混搭味道
所谓不出城门，便能尝到世界各国的各地的风味。这张菜单就印证了这个说法。节日餐单中集合了俄罗斯、法国、意大利等地的特色风味，让这个新年的美味更加丰富。
黑龙江鱼子酱配荞麦烤薄饼
黑龙江鱼子酱配荞麦薄烤饼
这道开胃菜是很传统的俄罗斯风格，但鱼子酱却是来自黑龙江，花园酒店大厨说它很新鲜，味道也毫不逊色。鱼子酱鲜滑爽口，不需要任何加工就可以直接食用，原汁原味。荞麦薄烤饼是两个小小的圆饼子，刚好可以盛下鱼子酱，颇为精致。
