古巴烟叶颜色与味道
既然讲到了烟叶,咱们也深入一点探讨雪茄烟叶种类,注意这同时适用于古巴和非古巴的雪茄植物。
娇嫩的茄衣属于阴凉种植(Shade-Grown)类烟叶,种植时不可直接暴晒于阳光之下。茄衣烟叶基本上可分为四种颜色,分别是浅棕色(CLARD)、深棕色(COLORADO)、棕色(COLORADO CLARD)以及黑色(MADURO)。在来自同一产地的茄衣中,浅棕色的烟叶会使雪茄具辛辣味、黑色烟叶则为雪茄增添甜味,其它的则介于两者之间。近年来看起来杀伤力强劲的深色茄衣大行其道,细心的雪茄客也一定会发现雪茄可是长得越来越黑俏,可能这是厂商为了迎合市场的需要所定制的。
内部的茄套茄芯则属于阳光种植(Sun-Grown)类烟叶,由烟草植物顶部到底部可分为三种不同烟叶:
里格路烟叶(LIGERO)——茄芯专用烟叶,虽然LIGERO意译为“清澹”,相反这来自烟草植物顶部的烟叶因为接受了最多的阳光照射,乃是植物养分最多的精华部份,味道浓烈颜色至深油性最高。这种浓味烟叶需要最少发酵两年才能使用。
思高烟叶(SEGO)——茄芯专用烟叶,来自烟草植物中间部份,无论在颜色、味道和油性都比里格路烟叶来的浅澹,需要大概十二到十八个月的发酵期方可使用。
和拉多叶(VOLADO)——可同时作茄套和茄芯的烟叶,采自植物底部的叶片,烟味极澹,具韧性,用来作为包住茄芯和帮助雪茄燃烧。需要大概九个月发酵才能使用。
雪茄厂的独特溷合配方——将不同发酵期的里格路、思高及和拉多三种烟叶,依不同比例搭配运用,即可制成不同浓淡,不同口味的雪茄,因此每一种品牌的雪茄都是独一无二的。
来源:www.chinese-luxury.com 编辑:元元