徽菜

徽菜

一定要吃：黄山笋烧肉、红烧臭鳜鱼

上海人对讲究食补的安徽菜并不陌生，但专门的徽菜馆并不多见。要吃地道的黄山笋烧肉、红烧臭鳜鱼，还得去白墙青瓦的贵人食府，很有徽式风情。在徽菜里很有地位的笋是一定要尝尝的，所以笋烧肉也是必点菜。

要见识安徽人到底有多重食补，一定要去八鲜楼喝一碗土鸡汤，别忘了配上香脆的蟹粉锅巴。