日本人为何三餐离不开大米（图）
2013-09-02 09:10:36 来源：环球网
[提要] 日本农业资源紧缺，是世界上主要的农产品进口国之一，走进日本的超市，可以看到形形色色的进口食材，比如从加拿大进口的牛肉，从美国进口的甜橙，从韩国进口的胡萝卜等等。日本人评判大米的好吃与否，主要看甜度和粘度两项指标，而“越光米”在这两项指标中都遥遥领先。
“越光米”备受追求高生活品质人士的追捧，而高档的寿司店在宣传时也一定要标明自己的料理用的是“越光米”。
日本人爱吃大米，就连平时爱吃的零食都和大米有关，有甜米饼、酱油米饼、糙米粥等等。大米也成了酿酒的重要原料。
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