近期,银川市监测的27种蔬菜中有20种价格呈上涨趋势,与10月相比,菠菜、西红柿、茄子、青椒、豆角价格涨幅超过20%,韭菜和黄瓜价格涨幅超过30%,茼蒿和茭瓜价格涨幅超过50%。蔬菜价格走高的主要原因是因为近期低温,主产区如山东蔬菜生长缓慢,加之温棚本轮蔬菜种植还未到采摘期,上轮销售期已到末期,导致相当一部分蔬菜价格陡升。