美食出炉（左上：美人椒拌木耳，右上：鱼香茄子，左下：宫保鸡丁，右下：川椒肥牛）（摄影：张瑾）

　　陈师傅表示这是第一次来以色列授课，他说以色列看到了中国人的商机越来越大，但当地的食物还是很难符合大部分中国人的胃口。在以色列做中餐的难处是食材的限制。因为在以色列公民中大部分犹太人信仰犹太教，犹太教对于食物有严格的规定。

　　前来参加中餐烹饪课的以色列当地厨师和学生们在品尝完中国大厨们的手艺后，纷纷赞不绝口：“好吃” 。

　　很多人都认真做笔记、提问，他们表示这是一次很好学习正宗中餐的机会而且还看到了许多新鲜的东西。

　　“丹美食”学校的学生艾里Eli 说：“对于我们这是次很好的机会，我们可以和中国的大厨一起备菜，可以和他们交流做菜经验。我也学到了许多。在西方国家虽然有许多中餐，但是不地道。我觉得这次学习做中餐很有趣很新鲜。尤其是花椒，我刚刚才了解它，但还没有尝过。看着就很酷。”