中新网11月2日电 1915年，在旧金山巴拿马万国博览会，张裕可雅白兰地与张裕琼瑶浆、雷司令、红玫瑰葡萄酒一起荣获金奖，标志着中国白兰地和葡萄酒首次扬名世界。1915年《中华国货月报》第四号刊登《巴拿马万国博览会纪要》描述：“……张裕公司各种佳酿，香气馥郁，色味醇浓，尤为西人称羡不置，即素产名酒之加省(注：美国加州)，凡来宾一尝此酒者，亦为之心醉……”

　　2015年，在布鲁塞尔国际烈酒大奖赛，张裕可雅XO白兰地从来自44个国家和地区的1397款烈酒中脱颖而出，荣获世界金奖，为包含干邑在内的白兰地酒类获得的最高奖项。也是张裕白兰地继1987年荣获布鲁塞尔国际烈酒大奖赛银奖、1988年荣获布鲁塞尔国际烈酒大奖赛金奖、2004年荣获中国国际葡萄酒及烈酒评酒会特别金奖、2011年荣获伦敦国际葡萄酒及烈酒大奖赛银奖之后，再次获得国际大奖。

　　从1915年到2015年，张裕可雅白兰地香飘世界、绵延百年。那么，让我们来看看近年来一些国际大师级专家对张裕可雅白兰地的评价——

奥利维·保特斯

　　伦敦国际葡萄酒及烈酒大奖赛评委、法国轩尼诗干邑品鉴专家组成员暨技术总监奥利维·保特斯：

　　“优雅的香气，非常纯净。工艺合理，具有很好的贮藏潜力。张裕可雅白兰地的现有水平直逼法国干邑，完全具备角逐国际上任何烈酒大奖金牌的实力。”

　　奥利维·保特斯(Olivier Paultes)：出生于法国干邑酿酒世家，祖父和父亲均为干邑调配大师，14岁就跟随父亲接触干邑白兰地，对干邑调配艺术产生兴趣。23岁进入法拉宾干邑酒庄，现为轩尼诗干邑品鉴专家组成员(共有8位)暨技术总监，身兼伦敦国际葡萄酒及烈酒大奖赛(IWSC)评委。

布兰恩·朱利安

　　世界侍酒大师、国际侍酒大师公会首席执行官布兰恩·朱利安：“8年酒龄的白兰地能够做到这个水平，确实难能可贵。这款白兰地配任何菜都有些可惜，最好是在晚餐之后，静静地去仔细品味。”

　　布兰恩·朱利安(Brian K. Julyan MS)：1972年考取侍酒大师(MS)资格，在他之前全世界只有13位侍酒大师。1977年出任国际侍酒大师公会(CMS)首席执行官，他的专著《葡萄酒专业销售与服务》为侍酒师必读的经典，他的弟子包括拥有侍酒大师(MS)、葡萄酒大师(MW)、葡萄酒工商管理硕士(MBA)头衔的英国葡萄酒及烈酒教育基金会 (WSET) 第四任名誉主席杰哈德·巴塞。

约翰·萨尔维

　　世界葡萄酒大师、英国葡萄酒与烈酒协会主席约翰·萨尔维：“我喜欢天然的、没有添加物、缓慢地成熟的白兰地。张裕这款白兰地就是自然而然的，随着时光的流逝，相信只会变得更好。”

　　约翰·萨尔维(Count John U. Salvi MW)：出身于英国酒商之家，长期定居法国波尔多从事葡萄酒贸易。1950年代师从波尔多现代酿酒学奠基人埃米尔·佩诺教授，1970年考取葡萄酒大师(MW)，为世界上的第26位葡萄酒大师，也是迄今全世界仅有的340位葡萄酒大师之一。先后担任过25个国家的国际葡萄酒评比赛评委，并兼任英国葡萄酒与烈酒协会主席、国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)酿酒学术委员会英国代表。

特里·德索夫

　　法国著名酒评家、《法国葡萄酒年鉴》主编特里·德索夫：“这款白兰地的颜色是自然的，没有雕琢的痕迹。花香很优雅，有很好的余味。与张裕的红酒、冰酒等酒款一脉相承，都是优雅的、细致的。”

　　特里·德索夫(Thierry Desseauve)：1989年出任《法国葡萄酒评论》杂志(RVF)主编。自1995年以来，与法国著名酒评家米歇尔·贝丹合作出版每年更新的《法国葡萄酒年鉴》(2014年-2015年版由中国旅游出版社翻译出版)，被业内人士奉为“法国葡萄酒圣经”。他们合作出版的专著还有《世界顶级葡萄酒》、《创建最好的酒窖》、《葡萄酒必修课：唤醒你与生俱来的品酒天赋》、《味蕾：50种美食与美酒的经典搭配》等。

罗伯特·约瑟夫

　　英国著名酒评家、《葡萄酒终极百科全书》作者罗伯特·约瑟夫：“这是一款酿造水平很高的白兰地，丰富的果香，还能够感受到些许木香。与法国干邑风格不同，但不妨碍它是一款佳酿。”

　　罗伯特·约瑟夫(Robert Joseph)：1983年在英国创办《国际葡萄酒》杂志，迄今已出版28部葡萄酒专著，包括《法国葡萄酒品鉴》(中文版由旅游教育出版社翻译出版)、《波尔多及其葡萄酒》、《葡萄酒终极百科全书》、《世界葡萄酒旅游指南》和《罗伯特·约瑟夫好酒指南》等，曾被英国《滗酒器》杂志评选为“21世纪最可能影响人们饮酒方式的50位人物”之一、被英国《独立报》誉为“葡萄酒贸易行业10大影响力人物”之一。

方克·卡默

　　世界侍酒大师、《德国百佳葡萄园》作者方克·卡默：“香气非常丰富，飘逸着干无花果、杏子蜜饯、巧克力和焦糖的香气，伴随着优雅愉悦的香草、肉豆蔻和肉桂等香料的味道。口感丰腴、深邃，而且非常顺滑和谐。悠长的回味中有着高贵的木质香料和干花的幽香。这款白兰地毫无疑问具备法国上等干邑XO的品质。”

　　方克·卡默(Frank Kammer MS)：1996年通过国际侍酒大师公会(CMS)的考试晋升为侍酒大师(MS)，为全世界229位侍酒大师之一，同时还拥有德国工商会营销专家认证和美国康奈尔大学酒店管理学位，出版有《德国百佳葡萄园》、《葡萄酒鉴赏课堂》、《100 种有机葡萄酒》、《给葡萄酒鉴赏家的100条建议》等16部专著。(陈庄)