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新西兰乳制品巨头恒天然集团宣布,该公司生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。

新西兰总理约翰·基就新西兰奶粉染“毒”事件发表讲话。
 
  新西兰初级产业部发表声明,由新西兰第二大乳制品生产商西地公司生产的4个批次乳铁蛋白产品被撤销出口证书,起因是这些产品被发现硝酸盐含量超标。其中两批乳铁蛋白已经抵达中国,一批出口到中国后作为西地公司乳制品的添加物,另一批则是供应新西兰塔图合作社乳品公司销往中国的乳制品。>> 详细

最新消息

毒奶粉事件发酵

 
毒奶粉危害

新西兰毒奶粉含有肉毒杆菌。

肉毒杆菌致病,主要靠强烈的肉毒毒素。肉毒毒素是已知最剧烈的毒物,毒性比KCN强一万倍;纯化结晶的肉毒毒素1mg能杀死2亿只小鼠,对人的致死剂量约0.1μg。

肉毒毒素能抵抗胃酸和消化酶的破坏。

肉毒毒素是一种神经毒素,能透过机体各部的粘膜。肉毒毒素由胃肠道吸收后,经淋巴和血行扩散,作用于颅脑神经核和外周神经肌肉接头以及植物神经末梢,阻碍乙酰胆碱释放,影响神经冲动的传递,导致肌肉的松弛性麻痹。

中毒症状

摄食肉毒杆菌的食品可引发食物中毒。人感染肉毒杆菌后会出现视觉模糊、呼吸困难、肌肉乏力等症状,如病情严重可能导致死亡。

肉毒杆菌简介
肉毒杆菌是一种致命病菌,是毒性最强的蛋白质之一。>> 详细


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